تعتبر مشروبات القهوة المثلجة أو (الايس كوفي) من أكثر المشروبات الشائعة خاصة في فصل الصيف، وعادة ما يفضل الكثيرون تناولها برغوة كثيفة على الوجه، لذا في مقال اليوم سنعرض طريقة صنعها بوسيلة حصرية ومبتكرة دون الحاجة لماكينة أو أدوات صنع الرغوة المعتادة.
أيس كوفي، الايس كوفي
أداة صنع الايس كوفي المبتكرة
غالبا ما يبحث محبي القهوة المثلجة، ومشروب(اللاتيه) عن طريقة لصنع رغوة الوجه الكثيفة اللذيذة في المنزل دون الحاجة لاستخدام ماكينات صناعة القهوة نظرا لارتفاع أسعارها وصعوبة توفرها لدى الكثيرين، ولكن غالبًا ما تكون تلك البدائل غير مجدية؛ فهي غالبا ما تحتاج إلى وقت ومجهود، وفي النهاية النتيجة لا تكون مرضية بالشكل الكافي، ولكن مع تلك الأداة البسيطة المتوفرة لدى الكثيرين ستحصل على رغوة للوجه كثيفة ولذيذة بسرعة وسهولة.
- كل ما تحتاج إليه هنا هو علبة غسول وجه فارغة تعمل بطريقة ضخ السائل على هيئة رغوة، كما في الصورة التالية:
- قم بإفراغ السائل من داخلها واغسل العبوة جيدًا جدًا وذلك حتى تتأكد من خلوها من بقايا السائل المنظف.
- الآن قم بوضع الماء بداخلها وقم بضخ ذلك الماء وكرر تلك العملية أكثر من مرة حتى تتأكد من خلو القطعة المسؤولة عن الضخ من بقايا السائل.
- الخطوة الأخيرة للتأكد من خلو العبوة من رائحة الغسول هي سكب القليل من القهوة والماء داخل العبوة ورجها جيدا وضخ الماء والقهوة حتى تفرغ العبوة للتأكد من خلوها من أي بقايا لرائحة السائل المنظف.
بإمكانك كذلك الحصول على تلك العبوات من باعة الأدوات البلاستيكية، ولكن احرص على أن تكون تلك العبوة تعمل بتقنية ضخ الرغوة وليس السائل كما هو، أو الرذاذ( البخاخ).
طريقة تحضير الآيس كوفي بواسطة عبوة ضخ الرغوة
والآن بعد أن تعرفنا على كيفية تنظيف عبوة سائل ضخ الرغوة بصورة صحيحة وآمنة، لنتعرف على طريقة عمل الرغوة من النسكافيه أو الحليب بواسطتها بسهولة.
الايس كوفي برغوة الحليب وصوص الشيكولاته
المكونات:
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (النسكافيه).
- نصف كوب حليب بارد.
- نصف كوب ثلج.
- صوص شيكولاته.
- سكر كما تحب.
- صوص كراميل (للتزيين).
- كريمة مخفوقة whipped cream (للتزيين).
طريقة التحضير:
- احضر كوبًا مناسبًا وقم بوضع كمية من صوص الشيكولاته في الأسفل.
- قم بوضع الثلج إلى نصف الكوب.
- قم بوضع نصف كمية الحليب.
- قم بوضع ملعقة القهوة سريعة الذوبان مع القليل من الماء الساخن وقم بتقليبها مع السكر ثم أضفها للكوب.
- الآن قم بوضع باقي كمية الحليب في عبوة الفوم الفارغة وقم بضخ الحليب.
- لبن مخفوق، مضخة الرغوة
- قم بتزيين الكوب بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل (اختياري).
الايس كوفي بصوص الشيكولاتة ورغوة النسكافيه
المكونات:
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) كبيرة.
- نصف كوب ثلج.
- نصف كوب حليب مثلج.
- سكر حسب الذوق.
- صوص شيكولاته.
- شيكولاتة مبشورة (للتزيين).
- كاكاو محلى (للتزيين).
طريقة التحضير:
- احضر كوب مناسب، وقم بوضع صوص الشيكولاتة بالأسفل.
- قم بوضع مكعبات الثلج.
- قم بسكب الحليب البارد أو المثلج.
- قم بوضع القليل من الماء الساخن للقهوة سريعة الذوبان مع السكر وقلبها وقم بسكبها داخل عبوة ضخ الرغوة الفارغة وقم بضخ الفوم على الكوب.
الآن قم بتزيين الوجه بقليل من الكاكاو المحلى أو مسحوق الشيكولاتة، ومبشور الشيكولاتة.
وصفات لذيذة لعمل الايس كوفي
والآن إليكم بعض أفضل وصفات القهوة المثلجة الصيفية اللذيذة التي تستحق التجربة في هذا الجو الحار.
طريقة عمل آيس كوفي بالفانيلا
المكونات:
- عدد 2 بولة أيس كريم فانيلا.
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- كوب حليب.
- نصف كوب ماء دافئ.
- سكر حسب الرغبة.
- نصف كوب ثلج.
- رقائق شيكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير:
- قم بوضع الآيس كريم والثلج المجروش والحليب في الخلاط واخفقهم معًا.
- قم بتقليب القهوة سريعة الذوبان والسكر في الماء الدافئ.
- ضع القليل من صوص الشيكولاتة في كوب التقديم (اختياري).
- ضع الخليط في الكوب مع القهوة المذابة وزينهم ببولة آيس كريم ورقائق الشيكولاتة.
طريقة عمل آيس كوفي بالكراميل
المكونات:
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- نصف كوب ماء دافئ.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب ثلج مجروش.
- سكر حسب الرغبة.
- صوص الكراميل.
طريقة التحضير:
- قم بوضع الحليب، والثلج، والقهوة المذابة في الماء الساخن مع السكر في الخلاط وقم بخلطهم معًا.
- قم بوضع صوص الكراميل أسفل الكوب مع بعض مكعبات الثلج.
- قم بسكب الخليط مع تزيينه بالكراميل.
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقال اليوم حول تقديم طريقة مبتكرة وحصرية لصنع رغوة القهوة أو الحليب لعمل الايس كوفي في المنزل.
