التشيز كيك هو من الحلويات الغربية المشهورة، والتي يحبها الكثير من الناس، وهي تتكون بشكل رئيسي من الزبدة والبسكوت والجبنة الكريمي، ويضاف لها نكهات مختلفة سواء كانت شيكولاتة أو فاكهة أو الكراميل، سنتناول في هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك الأوريو اللذيذ.
المكونات
الطبقة الأولى
- كوب ونصف من بسكويت الأوريو المطحون.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
الطبقة الثانية:
- 2 كوب من الجبنة الكريمي.
- 2 كوب من الكريمة المخفوقة.
- 12 قطعة بسكويت أوريو مجروش.
- كوب من السكر الأبيض المطحون.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
للتزيين
- أوريو مجروش.
- كريمة مخفوقة.
- صوص الشكولاتة.
خطوات التحضير
لتحضير الطبقة الأولى
- في إناء كبير، نضع بسكويت الأوريو المطحون، ونضيف له الزبدة، ونقلب جيداً حتى يختلطوا.
- في صينية بمقاس 24 تكون قابلة للفتح من الجنب، نضع الخليط، ونضغط عليه بظهر ملعقة؛ حتى يتساوى سطح الطبقة الأولى.
لتحضير الطبقة الثانية
- في إناء كبير، نضع الجبنة الكريمي، ونخفقها جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة، ثم نضيف لها سكر البودرة، ونقوم بخفقها مرة ثانية حتى يذوب السكر.
- نضيف إلى الوعاء الأوريو المجروش والكريمة المخفوقة والفانيليا، ثم نخلطهم مرة أخرى حتى يتجانسوا.
- نوزع مزيج الكريمة في الصينية فوق الطبقة الأولى، ثم نساوي سطحه جيداً.
- نضع صينية تشيز كيك الأوريو في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
- ثم نضع الصينية على طبق مسطح وواسع، ثم نفتحها من الجنب.
- نُزين التشيز كيك بالكريمة المخفوقة والأوريو المجروش وصوص الشوكولاتة.
- نقدم تشيز كيك أوريو باردًا مع المشروب المفضل.
السعرات الحرارية في تشيز كيك الأوريو
تحتوي القطعة متوسطة الحجم من تشيز كيك الأوريو على 330 سعر حراري.
وبهذا نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل تشيز كيك أوريو اللذيذ، للمزيد تابعونا على موقع نجوم مصرية.
