الكنافة من أشهر الحلويات المميزة التي تقدم في شهر رمضان الكريم وتحضر الكنافة بطرق مختلفة فمن الممكن أن تحضر بالقشطة، أو الجبنة، أو الكاسترد، أو المكسرات ونضيف إليها الشربات بعد ذلك ومن الممكن أيضاً أن نضيف إليها الفاكهه مثل الموز والمانجو فهي شهية ولذيذة في كل طرق التحضير ولكن سوف أقدم لك سيدتي في هذا المقال طريقة عمل الكنافة الكورنيه بالنوتيلا فهذا النوع من الكنافة شهي ولذيذ ومميز فطعم النوتيلا مع الكنافة رائع وتستطيعي سيدتي أن تحضريها بنفسك بكل بساطة وسهولة في المنزل فهي لا تستغرق وقت في التحضير وتقدميها بعد ذلك لعائلتك في التجمعات العائلية في شهر رمضان الكريم فهي فعلاً وصفة تستحق التجربة.
الكنافة الكورنيه بالنوتيلا
المكونات
- 1/2 كيلو من الكنافة
- 1كوب من السمن المذاب
- 1 كوب من شوكولاتة نوتيلا
- 1/2كوب من المكسرات
مكونات الشربات
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من الماء
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة تحضير الكنافة الكورنيه
- احضرى الكنافة وتكون طازجة ثم نأخذ شريط رفيع من الكنافة ونقوم بلف شريط الكنافة على قمع معدني من أسفل إلى أعلى ونكرر هذه العملية حتى ننتهي من كل كمية الكنافة.
- احضرى صينية وقومي بدهنها بالسمن وبعد ذلك ضعي فيها أقماع الكنافة وقومي بوضع السمن المذاب على كل أقماع الكنافة.
- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريباً وعندما تنضج الكنافة ويكون لونها ذهبي اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماماً وبعد ذلك أخرجي الكنافة بحرص من الأقماع المعدنية.
- ضعي الشربات البارد على كل الكنافة ثم قومي بحشو الكنافة بالنوتيلا وزينيها بالمكسرات بعد ذلك وتستطيعي أن تحشي الكنافة بالكريمة أو القشطة أو الكريم باستري وتضيفي إليها الفاكهة مثل المانجو أو الموز.
- قدمي الكنافة الكورنيه بعد ذلك لأطفالك وكل أفراد أسرتك على مائدة رمضان فسوف يستمتعون كثيراً فهي فعلاً وصفة تستحق التجربة.
