الرز بلبن من الحلويات المغذية لاحتوائها على الحليب الذي يمد الجسم الكالسيوم اللازم بناء العظام والأسنان ويمكنك إعطائه للأطفال من عمر عام لتقوية المناعة، ويقوم الكثير منا بشرائه جاهز من المحلات ولكن مع أرتفاع الأسعار أصبحت الجودة غير مضمونة ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الرز بلبن بقوام كريمي فتابعونا.
طريقة عمل الرز بلبن
يمكنك الآن عمل الرز بلبن في البيت بكل سهولة بدلا من شرائه جاهز من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب أرز.
- كوب ماء.
- لتر حليب.
- نصف كوب سكر.
- كيس كريم شانتيه.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مكسرات مجروشة حسب الرغبة.
- زبيب وجوز هند.
طريقة التحضير:
- نقوم بغسل الأرز جيدا تحت الماء الجاري ثم يوضع في قدر على النار مع كوب الماء ويترك على درجة حرارة منخفضة لكي ينضج.
- بعد ذلك نضيف الحليب والسكر ونقلب بشكل مستمر حتى تتجانس المكونات مع بعض وعندما يبدأ الخليط في الغليان.
- نضيف الكريم شانتيه والفانيليا ونستمر في التقليب لحين الحصول على قوام كريمي يرفع الرز بلبن من النار.
- ويوضع في أطباق التقديم وعلى الوجه نضع زبيب وجوز هند ومكسرات مجروشة وعندما يبرد يقدم وبالهنا والشفا.
- يمكنك أيضا بعد رفعه من النار يصب في طواجن صغيرة ويدخل الفرن تحت الشواية حتى يأخذ لون ذهبي فاتح.
- ثم يزيين بالمكسرات ويقدم وهو دافئ أو بارد على حسب الرغبة.
فوائد تناول الرز بلبن
من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وفي السطور التالية سوف نتعرف على أهم فوائدة:
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وبالتالي يحمي من الإصابة بهشاشة العظام ويحسن من صحة الأسنان.
- يساعد على نمو العظام والعضلات عند الأطفال ولذلك ينصح الأمهات بإعطائه للأطفال بعد إتمام عامه الأول.
- يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها على مدار اليوم للقيام بالأنشطة اليومية المختلفة لاحتوائه على المكسرات والسكر.
- يعطي شعور بالدفء وينصح بتناوله في فصل الشتاء لأنه يعزز الصحة ويقوي جهاز المناعة ويجعله قادر على مقاومة الأمراض.
- ينصح المرأة الحامل بتناوله مرة واحدة يوميا لأنه يوفر لها العناصر الغذائية الهامة لصحتها والجنين.