الوافل بالشوكولاتة من أفضل أنواع الحلوى التي تتسم بالمذاق الشهي ويمكن بكل سهولة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة للغاية فترغب الكثير من الأمهات في أن تحضر مأكولاتها في المنزل بدلًا من أن يتم شراؤها من الخارج.
مكونات الوافل بالشوكولاتة
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من الشوكولاتة.
- ملعقة من السكر.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من القرفة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الزبدة.
- كوب وربع من الحليب.
- بيضة.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
مقادير التقديم:-
- عسل.
- قطع فواكه حسب المتوفر.
خطوات تحضير الوافل بالشوكولاتة
- أولًا يتم تسخين شواية الوافل على النار المتوسطة.
- ثم بعد ذلك يتم توزيع كمية من بخاخ الزيت على الشواية بعد ذلك يتم تقليب الشواية على الناحية الثانية من أجل أن تسخن.
- يلزم أن تكون الشواية ساخنة من أجل أن يتم خبز الوافل.
- إحضار إناء عميق ويتم إضافة له كلًا من الدقيق والشوكولاتة والسكر والبيكنج بودر مع الملح والقرفة ويتم تقليب المكونات جيدًا من أجل أن تصبح متجانسة.
- ثم يتم إحضار طبق أخر ويتم وضع فيه الحليب والزبدة والبيض والفانيليا ويتم الخلط بالاعتماد على مضرب الشبك اليدوي.
- بعد ذلك يتم وضع خليط الحليب على خليط الدقيق وبعد ذلك يتم التقليب بالمضرب لحين الحصول على خليط متجانس.
- القيام بوضع خليط الوافل على الشواية لحين أن يتم ملئها وبشكل نهائي.
- بعد ذلك يتم قفل الشواية على خليط الوافل ويتم الانتظار لمدة دقيق أو دقيقتين ثم يتم فتح الشواية ويتم مراقبة كافة قطع الوافل لحين أن يتغير لونها وتصبح ذهبية.
- ثم يتم قفل الشواية ويتم القلب على الناحية الثانية لحين أن يتغير قطع الوافل ويصبح لونها ذهبي.
مكونات تحضير العسل للتزين
- كوب من المياه.
- أربعة أكواب من السكر الأبيض.
- ملعقتان من عصير الليمون.
خطوات التحضير
- أولًا يتم وضع المياه في إناء ثم يتم رفعه على النار.
- بعد ذلك يتم إضافة السكر مع التقليب لحين أن يذوب السكر.
- ثم يتم ترك الإناء على النار لحين أن يصل إلى الغليان بعد ذلك يتم إضافة عصير الليمون مع التقليب.
- يتم ترك العسل لحين أن يغلي لمدة ربع ساعة ثم يتم رفعه وتركه لحين أن يبرد.
