تتميز اللحوم بصفة عامة بـ أمكانية تناولها بالعديد من الطرق المختلفة وهذا يرجع لذوق كل شخص فهناك من يحب تناول اللحوم مشوية بجانب الخضروات وهناك من يفضل تناول اللحوم في صورتها العادية أي عقب سلقها مباشرةً، ومع الانفتاح الذي يحدث حالياً على جميع دول العالم اصبح من السهل طهي اللحوم بطرق جديدة غير متعارف عليها ألا في دول اخزي أوروبية كانت أو عربية، وفي مقال اليوم نُطلع حضراتكم على كيفية عمل فاهيتا اللحم احدي الأطباق التي تدخل اللحوم بصفة أساسية في تكوينها بجانب بعض المكونات الأخري.
فاهيتا اللحم
فاهيتا اللحم
تعد فاهيتا اللحم من ابرز الوجبات التي تدخل اللحوم في تكوينها وهي وجبة محببة لمعظم محبي اللحوم حيث تُصنع بطريقة مختلفة عن وسائل طهي اللحوم المتعارف عليها كذلك يمكن صنعها في وقت قصير للغاية بمكونات سهلة يتواجد اغلبها في معظم البيوت بصفة مستمرة، حيث تعتبر فاهيتا اللحم من الأطباق التي تجمع بداخلها العديد من الفوائد فهي مليئة بـ البروتين الذي يتمثل في اللحم وبعض من العناصر الهامة التي تتواجد في الخضروات التي يتم طهيها بجانب اللحم كالفلفل الرومي وعيش الغراب وغيرهم.
مكونات فاهيتا اللحم
تمتاز وجبة فاهيتا اللحم بأن مكوناتها متوفرة في معظم البيوت المصرية ووسائل أضافتها على بعضها البعض يسيرة للغاية مثلها حيث يتكون طبق فاهيتا اللحم من:-
- نصف كيلو لحم ستيك رفيع يتم تقطيعه شرائح.
- زيت.
- ملح.
- بصلة.
- ربع كيلو مشروم.
- فلفل اسود.
- بهارات لحم.
- 2 فلفل رومي ألوان.
- أي نوع جبن متواجد مقطع لشرائح (حسب الرغبة).
- 3 معالق كريمة طهي.
طريقة عمل فاهيتا اللحم
تتشابه طريقة عمل فاهيتا اللحم إلى حد كبير مع طريقة عمل الشاورما مع وجود بعض الاختلافات القليلة ولكى تحصل على وجبة فاهيتا لحم شهية عليك أتمام ما يلي:-
- في أناء نترك شرائح اللحم مع البهارات ونضيف اليهم الزيت ونقوم بتحمير اللحم على كافة الجوانب ثم نضع اللحم جانباً.
- في أناء اخر نضع البصل، شرائح الفلفل مع المشروم والملح ونقوم بتحمريهم سوياً بكمية من الزيت ألا إن يصير لون البصل أصفراً ثم نضيف المزيج إلى شرائح اللحم ونخلطهم حتى يمتزجون ببعضهم البعض جيداً.
- عقب نضج اللحم نضيف أليها كريمة الطهي ويتم مزجهم سوياً لـ 5 دقائق.
- في حال رغبة أضافه شرائح الجبن عليك أضافتها إلى فاهيتا اللحم عقب التأكد من نضجها جيداً مع الكريمة.
