تفاصيل طريقة تحضير كيكة الشيكولاته بالماء وغيرها من طرق لإعداد كيكة الشوكولاتة من أهم طرق الحلويات التي يتم متابعتها باستمرار، لأن عشاق هذا النوع من الكيك من الكبار ومن الصغار أيضًا، ويتميز هذا الكيك بوجود الكثير من الطرق التي يمكن من خلالها إعداده، وبالتالي يمكن الحصول في كل مرة على مذاق رائع ومختلف وليس تقليدي، ونوفر في السطور التالية وصفات لها.
طريقة تحضير كيكة الشيكولاته بالماء
طريقة تحضير كيكة الشيكولاته بالماء
يمكن إعداد كيكة الشوكولاتة بالماء من خلال هذه الخطوات:
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب سكر.
- ثلث كوب كاكاو خام.
- كوب ماء.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
الكريمة
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ثلاث ملاعق ساور كريم.
- ملعقتين كاكاو خام.
- ربع كوب زبد.
طريقة الإعداد
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
- نضع في إناء الدقيق، السكر، الملح، الكاكاو، بيكربونات الصودا، ونمزجهم جيدًا.
- في إناء آخر نمزج الزيت، الماء، الفانيليا، الخل، حضر منزليًا اكلات بالبطاطس سهلة وسريعة.
- نضيف كل المكونات مع بعض، ونمزج بالمضرب الكهربائي.
- ندهن صينية الفرن بالزبد، نرش عليها القليل من الكاكاو، ونصب بها العجين.
- نتركها في الفرن حوالي نصف ساعة.
- نترك الكيك يبرد ثم نزينها بالكريمة.
- لإعداد الكريمة: نذيب الزبد على النار، ونرفعها من على النار ثم نضيف عليها الكاكاو والساور كريم ونخلطهم ثم نضيف سكر بودرة حتى نحصل على قوام كريمي.
طريقة كيكة شوكولاتة سهلة
يُمكن إعداد كيكة الشوكولاتة اللذيذة باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوبين دقيق.
- كوب سكر.
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو.
- معلقة كبيرة بيكنج باودر.
- كوب حليب.
- كوب زبادي.
- 3 بيضات.
- نصف كوب زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ونتركهم جيدًا.
- نضع في الخلاط الكهربائي كلًا من: الزيت، السكر، البيض، الحليب، الزبادي، الفانيليا، الكاكاو، ونمزجهم جيدًا.
- نصب كوب من المزيج ونتركه جانبًا لحين استكمال تحضير طريقة تحضير كيكة الشيكولاته بالماء في المنزل.
- نسكب باقي الخليط على المكونات الجافة ونمزجهم معًا بالمضرب اليدوي.
- ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، ونضع بها القليل من الدقيق، ثم نصب بها العجين.
- نترك الكيك في الفرن 35 دقيقة أو حتى تمام النضج، ونسكب عليها الكوب السائل ونقدمها.
