طريقة عمل كيكة شوكولاته هشة بنكهة النسكافيه “اختياري” من ألذ وأطرى الكيكات مثل الجاتوه يمكن استخدامها في المناسبات كنوع من تقديم حلى لذيذ للضيوف اقتصادية وسهلة وسريعة في المنزل لا تحتاج لمكونات كثيرة، كما ذكرنا من قبل ان هناك طرق كثيرة لعمل الوصفات وكل منها بمذاق مختلف نتيجة لتغيير الخطوات أو بإضافة بعض المكونات والنكهات وكلها حسب الرغبة والابتكارات الجديدة في عالم الطبخ والحلويات التي يعشقها ملايين الناس على مستوى العالم، ولربات المنازل التي تحب عمل الوجبات والتنوع في الوصفات إليك هذه الوصفة مذاقها رهيب ننتظر آرائكم بعد التجربة..دمتم سالمين.
طريقة عمل كيكة شوكولاته هشة
المقادير:- 2 كوب دقيق.
كوب كاكاو خام غير محلى + ملعقة صغيرة نسكافيه سريع الذوبان.
2 كوب سكر أو كوبين إلا ربع.
2/3 كوب حليب مضاف إليه ملعقة خل.
1/3 كوب زبادي.
1/3 كوب زيت + 2 بيضة.
كوب ماء دافيء مائل إلى الساخن ولكن “غير مغلي”.
فانيلا + ملعقة بيكنج صودا + ملعقة بيكنج بودر + رشة ملح.
قد تعجبك هذه الوصفات أيضاً:-⇓
بالحليب الساخن ومكونات بسيطة..طريقة عمل ألذ كيكة اسفنجية هشة جداً مذاقها رهيب
لا تحتاج فرن ولا خميرة طريقة عمل فطائر الحليب الروسية سريعة في 10 دقائق فقط بمذاق لا يقاوم
طريقة عمل البيتزا الايطالية وسر نجاح العجينة الهشة مثل المطاعم الشهيرة
بخطوات سهلة في دقائق طريقة عمل البان كيك هش مغذي ولذيذ جداً
طريقة عمل البسبوسة المرملة وسر تماسكها مثل أشهر محلات الحلواني.
طريقة عمل كريمة الشوكولاتة الرائعة
- في وعاء ضعي كوب إلا ربع سكر وعليهم كوب إلا ربع كاكاو خام ونصف كوب دقيق بالإضافة إلى ملعقة ونصف نشا.
- يخلط ثم يرفع على نار هادئة مع التقليب ثم يضاف ملعقتين زيت ومكعب زبدة مع التحريك حتى يثقل القوام، ويرفع جانبا.
- يدخل الثلاجة ثم يخفق بالمضرب الكهربي لكي يصير ناعماً.
خطوات تحضير كيكة جاتوه الشوكولاتة
- في الخلاط ضعي كل المكونات السائلة وتخلط.
- وفي وعاء عميق ضعي الدقيق والكاكاو والنسكافيه (منخول) والبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح.
- ثم يضاف إليه الخليط السائل مع الخلط يدوياً أو بالمضرب الكهربي.
- أحضري صينية مقاس 24 سم مدهونة بالزبدة ثم يصب الخليط.
- تدخل الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 وتترك لمدة لا تقل عن 40 دقيقة حسب سخونة الفرن نفسها.
- أهم ما في الأمر أن تختبر الكيك بواسطة خشبة للتأكد من النضج.
- بعدما تخرج وتبرد تخرم بالخشبة ثم تسقى بكوب حليب.
- ضعي كريمة الشوكولاتة تفرد عليها وتدخل الثلاجة لربع ساعة تقطع وتقدم..بالهنا على قلوبكم.
