تعد البوظة واحدة من أشهى وأطيب الحلويات اللذيذة التي تتمتع بشهرة وشعبية كبيرة، ولذلك تدخل ضمن قائمة الحلويات التي تهتم كل سيدة بإعدادها في العزائم والاجتماعات العائلية.
البوظة
طريقة عمل البوظة
لعل أهم ما يميز البوظة إلى جانب مذاقها المتميز وطعمها الشهي هو سهولة إعدادها في المنزل دون أي صعوبات، ولهذا نستعرض معكم اليوم طريقة عمل البوظة في المنزل في وقت سريع.
المكونات
- كوب ونصف من الحليب.
- كيس صغير من الكريمة الجاهزة.
- نصف كوب من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من المستحلب الخاص بتحضير البوظة.
- ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
- 2 كوب من الماء البارد.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- قومي بخفق جميع مكونات البوظة معًا في الخلاط حتى يتم التجانس بين المكونات بشكل جيد.
- قومي بعد ذلك بصب الخليط في وعاء ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك المكونات بشكل جيد.
- بعدها قومي بإخراجها من الثلاجة وقومي برش الفستق الحلبي عليها، وقومي بإرجاعها إلى الفريزر وتركها مدة أربع وعشرين ساعة كاملة لتصبح بعدها جاهزة.
كيف تجهزي البوظة بأطعمة ونكهات مختلفة
من المعتاد أن تكون البوظة بالحليب فقط ولونها أبيض، ولكن من الممكن التجديد في طعم البوظة عن المذاق والطعم المعتاد عليه، عن طريق إضافة بعض النكهات، وهناك أكثر من طريقة، وهم:
- إضافة 2 ملعقة من الكاكاو على الخليط حتى تكون البوظة بالشوكولاتة، مع الالتزام بكافة الخطوات التي تم عرضها.
- إضافة كيس من جلي الفراولة على الخليط كي تصبح البوظة بالفراولة، ومن الممكن إضافة قطع الفراولة عند التقديم.
- وضع كيس من جلي الأناناس على الخليك حتى تصبح البوظة بالأناناس، ومن الممكن استخدام أي نوع جلي وفقاً للطعم المرغوب.
