طريقة عمل بسكويت الشاي اليومي مقرمش لذيذ بمكونات اقتصادية بسيطة متوفرة في كل بيت، وبعد البسكوت من المأكولات اليومية المفضلة للكثير من الأشخاص خاصة الأطفال يتم تناوله في الفطور مع كوب الشاي أو القهوة أو حتى بين الوجبات أثناء الجوع، حيث يدخل أيضاً في صمع العديد من الوصفات منها كيكة البسكويت الباردة وتشيز كيك..وغيرها من الحلويات السريعة التي بها البسكوت المكون الأساسي لها، واليوم نقدم لكم طريقة بسكويت الشاي اليومي على طريقة الشيف آية حبيب بخطوات سهلة جداً ونتيجة ناجحة 100% جربوها وقولوا لنا رأيكم عنها.
مقادير بسكويت الشاي الاقتصادي
4 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات يعادل 500 جرام.
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
كوب سكر يعادل 200 جرام.
2 ملعقة كبيرة زبادي.
كوب زيت أو زبدة 250 مللي.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة فانيلا.
جربوا هذه الوصفات أيضاً:-⇓⇓
بمكونات موجودة في كل بيت طريقة عمل بسكوت الكاكاو الروسي سهل وسريع
في الشتاء..طريقة عمل أم على بالمكسرات والقشدة لذيذة سهلة وسريعة
أسهل طريقة لعمل كوكيز بالشوكولاتة مقرمش مذاقه رائع بمكونات بسيطة
في البرد القارص..طريقة عمل كيك الفنجان في الميكروويف لا يحتاج سوى دقيقتان فقط
طريقة عمل بسكويت الشاي اليومي سهل وسريع
الفيديو التوضيحي للوصفة/
- أحضري وعاء عميق ضعي البيض والسكر والزيت ثم يتم الخلط بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصير القوام هش وفاتح اللون.
- يضاف الزبادي والفانيلا والبيكنج بودر ثم يخفق مرة أخرى حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها.
- بعد ذلك يتم إضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى يتماسك نسبياً وتلم العجينة باليد.
- لا تعجن العجينة كثيراً فقط تلم باليد حتى تتجانس مع بعضها وتكون طرية ناعمة.
- يمكن تقسيم العجينة إلى نصفين وإضافة ملعقتين من الكاكاو الغير محلى وملعقة من الزبادي ويخلط جيداً.
- تفرد العجينة على ورق زبدة بسمك 1 سم وتقطع بأي شكل متوفر لديكم في المنزل.
- يرص البسكويت في صينية مدهونة زيت خفيف أو على ورق زبدة.
- تخفق صفار بيضة وتدهن بها وجه البسكويت، ثم اعملي خطوط طولية بواسطة “شوكة”.
- يخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة على الرف الأوسط..بالهنا والعافية.
