“فطارك مختلف”.. وصفة الخبز بالثوم والجبنة الإيطالية السهلة

واحدة من الوصفات الخفيفة واللذيذة التي تعتبر فطار أو عشاء مختلف، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ الإيطالي، وهي وصفة الخبز بالثوم والجبنة الإيطالية يمكن تجهيزها في المنزل في أقل من ساعة، تعرفوا معنا على المكونات والخطوات في الفقرات التالية.

• نصف كيلو عجين جاهز طري.
• كوبان جبنة موتزاريلا مبشورة.
• ملعقتان كبيرتان أوريجانو.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
• ثلاثة ملاعق كبيرة ريحان المفروم.
• 3 فصوص ثوم مهروس.

طريقة عمل خبز الثوم والجبنة خطوة بخطوة

1. أولاً نقوم بفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق بسمك سنتي تقريباً.
2. ندهن العجين المفرود بالزبدة المذابة بالكامل.
3. في وعاء صغير نخلط الثوم المهروس مع الجبنة المبشورة والريحان والأوريجانو ونقلبهم جيداً مع بعض.
4. ثم نوزع خليط الجبنة والثوم على العجين بالكامل.
5. ونقوم بتقطيع العجين إلى أصابع طولية بسكين حاد.
6. ثم نرض العجين في صاج الخبز مبطن بقطعة من ورق الزبدة.
7. ندخل الصاج في فرن ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تستوي العجين وتذوب الجبنة.
8. ثم نخرج الصاج من الفرن ويكون جاهز للتقديم ساخناً في الفطار أو العشاء.