الشتاء هو الوقت المثالي للتدفئة مع مشروب ساخن، وهناك الكثير من وصفات المشروبات الساخنة العربية غير التقليدية اللذيذة التي يمكنك تجربتها، من الشاي المتبل (شاي كرك) إلى الشوكولاتة الساخنة بطريقة مختلفة، ومن المؤكد أن هذه المشروبات ستسعد براعم التذوق لديك وتدفئك في يوم شتاء بارد.
أحد المشروبات الساخنة العربية غير التقليدية هو شاي تشاي، شاي تشاي (شاي كرك)، هو شاي متبل مصدره الهند، ولكنه أصبح شائعًا في جميع أنحاء الشرق الأوسط.
ولصنع شاي تشاي، ستحتاج إلى الشاي الأسود والحليب والقرفة والهيل والقرنفل والزنجبيل، ابدأ بتخمير الشاي الأسود كما تفعل عادةً، ثم أضف التوابل والحليب.
تمنح التوابل الشاي نكهة دافئة وطيبة، بينما الحليب يجعله كريميًا وغنيًا.
مشروب ساخن آخر غير تقليدي هو الشوكولاتة الساخنة، هذا المشروب مثالي لمن يحبون الشوكولاتة ويبحثون عن مشروب دافئ ولذيذ وغني.
لصنع الشوكولاتة الساخنة، ستحتاج إلى رقائق الشوكولاتة والحليب والسكر وخلاصة الفانيليا، ابدأ بإذابة رقائق الشوكولاتة في قدر على نار خفيفة، بمجرد ذوبان الشوكولاتة، أضف الحليب والسكر ومستخلص الفانيليا، وقلبي جيداً حتى يذوب السكر ويسخن المشروب.
المشروب الثالث غير التقليدي هو القهوة بالبهارات، هذا المشروب مثالي لمحبي القهوة الذين يرغبون في إضافة القليل من النكهة الإضافية إلى فنجان القهوة.
لصنع القهوة بالبهارات، ستحتاج إلى القهوة والقرفة والهيل وجوزة الطيب، ابدأ بتخمير القهوة كالمعتاد ثم أضف التوابل، تمنح التوابل القهوة نكهة لذيذة ومختلفة.
إذا كنت ترغب في تجربة شيء مختلف، يمكنك أيضاً تجربة مشروب التمر الساخن، والتمر عنصر شائع في العديد من الحلويات العربية، كما أنها تُعد إضافة رائعة لمشروب ساخن.
ولصنع مشروب التمر الساخن، ستحتاج إلى التمر والحليب والقرفة، ابدأ بمزج التمر والحليب معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم سخن الخليط في قدر على نار خفيفة، وبمجرد تسخين المشروب، أضف القرفة لمزيد من النكهة.
مشروب عربي آخر غير تقليدي وهو لاتيه الكركم، الكركم من التوابل الشعبية في الطبخ الشرق أوسطي، كما أنه معروف بخصائصه المضادة للإلتهابات.
لصنع لاتيه الكركم، ستحتاج إلى مسحوق الكركم والحليب والعسل والفلفل الأسود، ابدأ بتسخين الحليب في قدر على نار خفيفة، بمجرد تسخين الحليب، أضف مسحوق الكركم والعسل والفلفل الأسود واخفق كل شيء معًا حتى يتجانس جيدًا ويسخن جيدًا حتى يصبح جاهزاً.
مشروب مميز غير تقليدي أيضاً هو شاي الزنجبيل والليمون، هذا الشاي مثالي لمن يحبون الزنجبيل ويبحثون عن مشروب منعش.
لصنع شاي الزنجبيل والليمون، ستحتاج إلى جذر الزنجبيل وعصير الليمون والعسل والماء، ابدأ ببشر الزنجبيل وإضافته إلى الماء المغلي، ثم أضف عصير الليمون والعسل.
يعطي الزنجبيل الشاي نكهة دافئة وحارة، بينما يضيف الليمون نكهة منعشة ومنشطة.
مشروب عربي ساخن آخر غير تقليدي هو كاكاو الهيل، الهيل من التوابل الشعبية في المطبخ العربي، كما أنه معروف بنكهته الدافئة والطيبة.
لصنع كاكاو الهيل، ستحتاج إلى مسحوق الكاكاو والحليب والسكر والهيل وخلاصة الفانيليا، ابدأ بتسخين الحليب في قدر على نار خفيفة، وبمجرد تسخين الحليب، أضف مسحوق الكاكاو والسكر والهيل ومستخلص الفانيليا، اخفق كل شيء معًا حتى يتجانس جيدًا.
وأخيراً، مشروب ساخن جديد وغير تقليدي وهو ماء الورد وعصير الرمان، هذا المشروب مثالي لمن يحبون نكهة الورد والرمان.
لصنع ماء الورد وعصير الرمان، ستحتاج إلى ماء الورد وعصير الرمان والسكر، ابدأ بتسخين عصير الرمان في قدر على نار خفيفة، وبمجرد تسخين العصير، أضف ماء الورد والسكر.
يمنح ماء الورد المشروب نكهة فريدة وغريبة، بينما يضيف عصير الرمان نكهة منعشة ومنشطة.
في الختام، هناك العديد من المشروبات الساخنة العربية غير التقليدية التي يمكنك تجربتها خلال فصل الشتاء، وهذه المشروبات ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا ومليئة بالنكهات الفريدة والجديدة، ومن المؤكد أنها ستجعلك تشعر بالدفء وتسعد براعم التذوق لديك.
لذا، في المرة القادمة التي تبحث فيها عن مشروب دافئ وسهل التحضير، جرب إحدى هذه الوصفات غير التقليدية، وأخبرنا عن رأيك بها في التعليقات.
