مختلفة وخطيرة.. طريقة عمل البيتزا بالبطاطس سهلة وبسيطة وهتبهري أولادك

لا شك أن البيتزا من الاكلات الي تمتلك خيارات كثيرة للإبتكار، فلقد رأينا في الآونة الأخيرة، العديد من الطباخين وهم يبتكرون طرق مختلفة لطهي البيتزا، وتعتبر بيتزا البطاطس أكلة لذيذة يمكنك تقديمها لأفراد العائلة، خاصة الأطفال الصغار الذين يعشقون البيتزا،  والطريقة سوف نذكرها في السطور التالية.

طريقة عمل بيتزا البطاطس

مكونات

• نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• 1 كوب جبنة رومي مبشورة.
•  بقدونس مفروم.
• 2 كوبان دقيق.
• 1 حبة بيض.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ربع كوب سمنة.
• حليب.
• ماء للعجن.
• صلصة البيتزا.
• ملح طعام.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• إضافة الخميرة إلى الدقيق وتقليبهم جيدًا.
• إضافة البيضة، ثم الحليب، والسكر والملح وتقليب كافة هذه المكونات جيدًا للحصول على عجينة متماسكة.
• إضافة الجبنة إلى البطاطس المهروسة وتقليبهم جيدًا.
• إضافة الكمون، والملح، والفلفل الأسود وتقليب كافة هذه المكونات مرة أخرى.
• فرد عجينة البيتزا في صينية وتوزيع الصلصة الخاصة بالبيتزا ومن ثم توزيع خليط البطاطس والبقدونس على الوجه.
• دهن أطراف العجينة بالسمن ثم وضع العجينة في فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم.

مكونات عمل صلصة البيتزا

• 2 كوب عصير طماطم.
• فص ثوم مهروس.
• 2 ملعقة صلصة طماطم.
• ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
• ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

طريقة عمل صلصة البيتزا

• قم بخلط عصير الطماطم والثوم المهروس في وعاء.
• أضف ملعقتين من صلصة الطماطم والزعتر والريحان المجفف وملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• اخلط المكونات جيدا حتى تتجانس جيدا.
• ضع الصلصة فوق البيتزا أو استخدمها كصلصة للأرز أو غيرها من الأطباق.