لعشاق الرنجة.. طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة بطعم شهي ومميز

سلطة الرنجة بالطحينة من المقبلات الشهية واللذيذة التي يتم إعدادها في عيد الفطر المبارك وكثير من الناس يفضلون تناولها ويكتفوا بها كوجبة غداء لذيذة ومشبعة مع العيش البلدي والبصل الأخضر ويتم إعداد سلطة الرنجة بالطحينة بطرق مختلفة ومتنوعة وتبحث كثير من ربات البيوت على طريقة سهلة وبسيطة لعمل سلطة الرنجة.

وهذة الوصفة من أسهل طرق تحضير سلطة الرنجة بالطحينة سنتعلم طريقتها حتى تستطيع كل أم تحضيرها في المنزل وتقديمها كوجبة غداء لذيذة ومشبعة وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• نصف كيلو من الرنجة
• مكعبات من الطماطم
• مكعبات من الفلفل الرومي
• مكعبات من البصل الأخضر
• مكعبات من البصل الأحمر
• 2 ملعقة كبيرة من الطحينة
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1. أولاً نقوم بشوي الرنجة ونخلي الرنجة بعد ذلك من الشوك الموجود بها والجلد ثم نقطع الرنجة  إلى قطع صغيرة وشوي الرنجة في بداية التحضير خطوة مهمة للتسهيل علينا خلي الرنجة.
2. نضيف البصل الأخضر و مكعبات الطماطم والفلفل الأخضر والبصل الأحمر ونضع الخل والطحينة والليمون والزيت على الرنجة ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
3. نقدم سلطة الرنجة في طبق التقديم ونضع عليها قليل من الزيت وتقدم بجانب الخبز البلدي ونستطيع وضع الشبت فهو يعطي طعم لذيذ ومميز لسلطة الرنجة بالطحينة.
4. نستطيع أيضاً وضع الرنجة في الخلاط وتقديمها وهي مهروسة هذة طريقة أخرى لعمل  الرنجة  تستطيعوا إختيار ما تحبون وتقوموا بتحضيرها حسب ذوق كل فرد فعلاً من أحلى وألذ وصفات عمل الرنجة ويستطيع جميع المبتدئين في المطبخ تحضيرها بكل سهولة وهي من الوصفات التي تستحق التجربة وبالهنا والعافية.