كيكة قدرة قادر من الحلويات التي تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات لاحتوائها على مكونات مغذية ومفيدة وتعتبر من الحلويات التي يحبها الجميع من الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بكل سهولة داخل المنزل وتقديمها للأطفال لتكون وجبة مغذية وشهية لهم وسوف نقدم لكم طريقتها بالخطوات.
مكونات قدرة قادر
يتم تحضير مكونات الكريم كراميل أولا ثم يتم تحضير الكيكة والكراميل
مقادير الكريم كراميل
- أربع بيضات.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر للتحلية.
- نصف كوب سكر للكراميل.
طريقة التحضير
- نأخذ نصف كوب السكر ونضعه في طاسة ونتركه على النار ونضيف ملعقتين من الماء ونتركها على النار دون تقليب ولكن نحرك الطاسة فقط حتى يتم أخذ اللون الذهبي ونضعه في قالب الكريم كراميل.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله البيض والحليب والسكر ويتم خلطهم جيداً والفانيليا.
- نضعه في قالب الكريم كراميل الذي وضعنا فيه السكر المكرمل.
تحضير الكيكة
- واحد وربع كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الكاكاو.
- بيضتان.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب إلا ربع من السكر.
- فانيليا.
- رشه من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير للكيك
- نحضر الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي ونضع البيض والسكر ونخفقه ثم نضيف له الزيت والحليب ويتم الخفق الجيد ونضيف الكاكاو لهذه المكونات جميعاً ثم نحضر الدقيق مضافاً عليه رشه الملح والبيكنج بودر ونضيفه لباقي الخليط حتى الحصول على خليط الكيك المناسب.
- نضع خليط الكيك في قالب الكريم كراميل التي قمنا بتحضيره.
- نحضر صينية ونضع بها ماء مغلي ثم نضع قالب الكريم كراميل ونضعه فيه وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة بالرف الأوسط بالفرن لمدة ساعة.
- نترك كيك قدرة قادر يبرد تماماً ثم يتم قلبه في صينية التقديم ويوضع بالثلاجة ثم يقدم.
شكرن