كيكة الزبادى بالشربات سهله وسريعة من المنزل

متوسط التقييم 0 / 5. عدد الأصوات 0

لا يوجد تقييمات حتى الآن، كن أول من يعطي تقييم!

كيكة الزبادى الهشة بالشربات تعتبر من أفضل أنواع الكيكات واكثرهم تميز لأنها خفيفة على المعدة واقتصادية ومكوناتها موجودة فى كل بيت وهذا يجعلها سهلة التحضير غير أن الصغار والكبار يحبونها أيضاً لذلك يكثر البحث عنها على محرك البحث جوجل بنقدم لكم فى هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة وموفرة لصنع كيكة الزبادى الهشة بالشربات خطوة بخطوة إليكم الوصفة.

كيكة الزبادى بالشربات سهله وسريعة من المنزل 1 9/12/2021 - 9:59 م

كيكة الزبادي

مكونات:

  • كوب زبادى كامل الدسم.
  • كوبين ونصف من الحليب الطازج.
  • ثلاثة حبات من البيض.
  • كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتين من البيكنج بودر “ملعقة صغيرة”.
  • نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم “ملعقة صغيرة”.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • زبدة لدهن قالب الكيك.
  • للزينة نستخدم جوز هند.

طريقة تحضير:

  1. نقوم أولا ً بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم دهن قالب الكيك بالزبدة .
  2. نستخدم وعاء متوسط الحجم ونضع فيه كوب واحد من السكر و ثلاثة بيضات وملعقة صغيرة من الفانيليا ثم نقوم بخفقها بواسطة المضرب الكهربى أو يمكنك خلطها يدوياً حسب الرغبة حتى نحصل على قوام كريمى وأن يتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  3. نستمر فى الخفق مع إضافة نصف كوب من الزيت النباتي ونستمر مرة ثانية فى الخفق.
  4. ثم نقوم بخلط الدقيق المنخول ونصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم وملعقتين من البيكنج بودر والملح ثم نقلبهم جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض ثم نقوم بوضعها على الخليط الاول.
  5. نقوم بإضافة كوب واحد من الزبادى كامل الدسم ثم نخفق جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تختلط مع بعضها البعض ونحصل على خليط كيك متجانس.
  6. نقوم بصب الخليط كله فى قالب الكيك المدهون بالزبدة مسبقاً، ثم نقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
  7. نترك الكيك فى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج جيداً ويتحول لونه إلى الذهبى الفاتح، نخرج الكيك من الفرن ثم نتركها تبرد تماماً .
  8. نقوم بدهن الكيك بالشربات حتى يتشربه جيداً، نقوم بتزيين الكيك باستخدام جوز الهند المبشور المميز.

طريقة تحضير شربات:

  • نقوم بإحضار وعاء ووضع فيه كوب واحد كبير من السكر وثلث كوب من الماء ثم نضعهم على النار ونتركها حتى الغليان.
  • ثم نضيف إلى المزيج ملعقة كبيرة واحده من عصير الليمون وأيضاً ملعقة صغيرة من ماء الورد ثم نقوم بتقليبهم ونتركهم على النار من خمس لسبع دقائق حتى ثم نقوم بإغلاق النار .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.

تعليق 1
  1. ايناس احمد يقول

    اين الدقيق فى الوصفة انتى نسيتى مقدار الدقيق