تعتبر كيكة التايجر من اجمل والذ انواع الكيكات المختلفة، كما أنها تتميز بشكل مختلف عن غيرها لذلك تعتبر من أفضل الحلويات التي يمكن أن تقدم سواء كنوع حلوى مفضل من أجل أفراد الأسرة، أو تقدم لضيافة الأقارب والأصدقاء، وفي بعض المناسبات الخاصة، وتتميز كيكة التايجر بمكوناتها المميزة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة جدًا في بناء الجسم والتي تمنح الجسم الطاقة والنشاط، والان تابعونا في السطور القادمة للتعرف على خطوات تحضير كيكة التايجر التابعة في وقت قياسي، وبتكاليف بسيطة.
طريقة تحضير واعداد كيكة التايجر
تعتبر الكيكة من أهم الحلويات التي تتميز بالشعبية بشكل كبير، كما أنها من الحلويات التي تعشق كل ربة منزل التفنن في تقديمها بأشكالها وأنواعها المختلفة، وكيكة التايجر قد تكون مختلفة بعض الشيء ومميزة لذلك سوف نعرض لكم خطوات التحضير:
المكونات
- كوبين من دقيق القمح الأبيض.
- كوب الا ربع من السكر الناعم.
- 3 بيضات.
- كوب الا ربع من اللبن الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي الخفيف.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
- أربع ملاعق من الكاكاو الخام.
طريقة الإعداد لكيكة التايجر
- في بداية الأمر لابد من تشغيل الفرن حتى يكون ساخن وذلك يتم على درجة حرارة 180 درجة، ويترك حتى يتم تجهيز باقي المكونات.
- يتم احضار قالب مناسب الحجم والشكل.
- يدهن القالب بقطرات من الزيت، ثم يبطن بطبقة من الدقيق وذلك لتجنب التصاق الكيكة بالقالب.
بعد ذلك يتم إحضار وعاء مناسب الحجم.
يضاف بداخل الوعاء الزيت والسكر، يفضل استخدام المضرب الكهربائي لتحقيق أفضل نتيجة. - يتم الخفق بأعلى سرعة حتى يذوب السكر وتتضاعف المكونات.
يضاف البيض والفانيليا واللبن الحليب.
ويعاد خلط المكونات على أعلى سرعة وذلك للحصول على القوام المطلوب. 
تترك هذه المكونات جانبًا، ثم يتم تحضير وعاء آخر ويتم نخل الدقيق به، ثم يضاف إليه رشة الملح والبيكنج باودر، ويتم التقليب.
اخلطي خليط الدقيق مع المكونات السائلة وذلك حتى يتم الحصول على خليط مناسب القوام.
يتم تقسيم العجينة الى قسمين.
يضاف إلى أحد القسمين الكاكاو ويتم خلطها جيدًا حتى يتغير لون العجين الى اللون البني.
يتم إحضار القلب ويتم وضع طبقة من القسم الأول من العجينة البيضاء بواسطة مغرفة صغيرة ثم يتم إضافة طبقة من خليط الكاكاو وهكذا حتى تنتهي الكمية.
هكذا أصبحت جاهزة يتم وضعها داخل الفرن وتترك لمدة 40 دقيقة حتى تنضج تمامًا، ثم يتم إخراجها من الفرن، وتترك حتى تبرد ويتم تقطيعها وتقدم.
تليجرام فيسبوك الاتصال بنا من نحن الخصوصية فريق العمل حقوق الملكية EN