يُعتبر الفرايد تشيكن واحدًا من أجمل وجبات الوجبات السريعة، إذ يتميز بقطع الدجاج المقرمشة والمتبلة بشكل لذيذ، يمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات متوفرة، وبالإمكان تقديمه بصورة صحية، نحن هنا لنقدم لكِ طريقة تحضير فرايد تشيكن صحية لكِ ولعائلتك بالصور.
المكونات:-
- 12 قطعة من الدجاج.
- نصف كوب من الحليب خالي الدسم.
- ربع كوب من البقسماط المطحون.
- ملعقتين صغيرتين من مسحوق الثوم.
- ملعقتين صغيرتين من الفلفل الحلو المجفف.
- ملعقتين كبيرتين من الجبن البارميزان المبشور.
- ملح (حسب الرغبة).
- فلفل أسود (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:-
- قبل البدء، قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في وعاء، قومي بوضع الحليب الخالي الدسم.
- في وعاء آخر، اخلطي البقسماط المطحون، الأوريجانو المجفف، مسحوق الثوم، الفلفل الحلو المجفف، والجبن البارميزان المبشور، ثمّ اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تمزج بشكل متساوي.
- غمّسي قطع الدجاج في الحليب ثم اغمسيها في خليط البقسماط والتوابل، تأكدي من تغطية القطع جيدًا بالخليط.
- ضعي قطع الدجاج المغلفة بالبقسماط على صينية فرن مغلفة بورق الخبز أو مغسولة بالزيت الخفيف.
- رشي قليلًا من الملح والفلفل الأسود فوق القطع حسب الرغبة.
- حمري قطع الدجاج في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون ومنتفخًا ومقرمشًا.
- قدمي فرايد تشيكن الصحي مع الصلصة المفضلة لديك والخضار المشكلة أو السلطة.
