كرات السميد حلوى سريعة التحضير وتعتبر من الحلويات المميزة التي تقومين بعملها لتقديم الطاقة والسعادة لأفراد أسرتك من خلال بعض المكونات البسيطة غير المكلفة، فهي حلوى، تعتبر هذه الحلوى من أطباق المطبخ التركي فهي سريعة التحضير، وسوف نتعرف على المكونات وطريقة التحضير.
مكونات حلوى كرات السميد
- 6 ملاعق من الحليب البودرة.
- 2 كوب من الماء.
- ربع كوب من الكاكاو خام.
- مقدار نصف كوب من السكر.
- واحد كوب من دقيق السميد.
- واحد كوب من جوز الهند المبشور.
- فانيليا.
- مقدار من شيكولاتة بيضاء خام.
- نصف كوب من الشيكولاتة الداكنة.
- أربع ملاعق من الزيت النقي.
طريقة التحضير
- نحضر طاسة كبيرة ونضع بها الحليب البودر والكاكاو ودقيق السميد والسكر وجوز الهند والماء والفانيليا ونقلب كل المكونات ونرفعها على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى نتخلص من أي سوائل بالمكونات.
- يتم التسوية الكاملة للمكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- بعد التسوية التامة والتأكد من عدم وجود أي سوائل يتم وضع هذه العجينة بطبق حتى تبرد تماما.
- نقوم بتشكيل كرات السميد ويتم وضعها على صينية بجانب بعض.
- نحضر الشيكولاتة البيضاء ونقوم ببشرها ونضعها على حمام ماء دافئ ونضيف ملعقتين من الزيت لنحصل على خليط شيكولاتة سائلة لنضع بها كرات السميد.
- أيضا نقوم بتسيح الشيكولاتة الداكنة وتضيف لها ملعقتين من الزيت لنضع بها كرات السميد.
- نضع كرات السميد على كيس بلاستيك بعد وضعها في الشيكولاتة ويتم وضعها بالثلاجة.
- هذا المقدار من المكونات يعطي عددا كبيرا من كرات السميد الشهية.
تليجرام فيسبوك الاتصال بنا من نحن الخصوصية فريق العمل حقوق الملكية EN