فرحي أولادك وأعملي بسكوت العيد بخطوات بسيطة وبطعم مقرمش ولذيذ

البسكوت من أهم المقرمشات، ويعتبر من أهم الحلويات المحبوبة والمفضلة لدى الكثير الكبار أو الصغار، ويتميز البسكوت بكثرة أنواعه المختلفة والنكهات المتعددة التي يمكن تناوله بها حسب الرغبة والاختيار، ومن أكثر الأنواع انتشارًا هو بسكوت النشادر والذي عادتًا ما يتم تحضيره في عيد الفطر المبارك وتقديمه للزوار أو تناوله كوجبة إفطار مميزة وخفيفة، والآن سوف نعرض لكم الآن في هذا المقال كيفية تحضير بسكوت النشادر بخطوات بسيطة وتكاليف محدودة، وسوف ينال إعجاب الجميع.

طريقة تحضير بسكوت النشادر في المنزل

جهزي أجمل بسكوت مقرمش بمكونات مضمونة وآمنة وله طعم رائع، كل ذلك يتم بخطوات محدودة لا تحتاج أي وقت أو مجهود، وهذه الخطوات كالتالي:

المكونات:

• كيلو دقيق.
• كوب من السكر.
• اربع بيضات بدرجة الغرفة.
• كوب من الزيت النباتي.
• كوب واحد مناسب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
• ملعقتين من النشادر.

طريقة التحضير

• في البداية يتم إحضار وعاء مناسب.
• يتم نخل الدقيق بداخله، ثم يضاف إليه البيكنج بودر، ويتم الخلط جيدًا
• ثم يتم إحضار وعاء آخر.
• يضاف به الزيت والسكر.
• يتم الخلط بعد لك باستخدام المضرب  الكهربائي بشكل مستمر حتى يتم التجانس وذوبان السكر بالكامل ويصبح خليط كريمي.
• ثم يضاف إلى هذا الخليط البيض واحدة تلو الأخرى، ثم يضاف الفانيليا.
• يتم الاستمرار في الخلط حتى يتم التجانس بين جميع المكونات.
• يضاف بعد ذلك إلى هذا الخليط الحليب والنشادر ويتم إعادة الخلط.
• بعد ذلك يتم إضافة خليط الدقيق إلى الخليط السائل بشكل تدريجي مع مراعاة العجن المستمر لكل المكونات.
• بعد أن تتكون عجينة متماسكة.
• تترك جانبًا حتى ترتاح.
• بعد ذلك يتم إحضار ماكينة تشكيل البسكوت أو بشكل يدوي حسب المتوفر ويتم القيام بعمل أشكال مختلفة حسب الرغبة من البسكوت.
• يتم رص قطع البسكوت في صاج الفرن.
• بعد ذلك يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرة دقائق فقط أو حتى الحصول على لون ذهبي مميز من كل الجوانب.
• يخرج البسكويت ويترك حتى يبرد ثم يقدم بألف هنا.