تعتبر وصفة كرات البطاطس المقرمشة واحدة من الوصفات اللذيذة والمحبوبة في مجموعة وصفات الوجبات الخفيفة والمقبلات، إنها تقدم مذاقًا لا يُقاوَم، حيث يجتمع طعم البطاطس الناعمة من الداخل مع القرمشة اللذيذة للقشرة الخارجية، إذا كنتم تبحثون عن وجبة خفيفة شهية أو كمقبلات لضيوفكم، فإن كرات البطاطس المقرمشة هي الخيار الأمثل، سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير هذه الوصفة بسهولة.
مكونات كرات البطاطس المقلية
- بيضتان
- 3 حبات بطاطس.
- 1/4 كوب بقدونس مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
- 1 كوب بقسماط.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 كوب جبنة مبشورة.
- زيت نباتي للقلي.
خطوات التحضير
- ابدئي بسلق البطاطس في الماء المملح حتى تصبح ناضجة تماماً، ثم قومي بعملية هرسها بشكل جيد.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم والثوم إلى البطاطس، ثم قومي بتقليب المزيج جيداً حتى يتجانس.
- شكلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم، وبعد ذلك قومي بحشو كل كرة بكمية من الجبنة.
- اغمسي كرات البطاطس في البقسماط، ثم اقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- ثم قدمي كرات البطاطس واستمتعي بوجبتك اللذيذة.
