تعدّ جبنة الكوبايات واحدة من أجمل وأحلى المنتجات التي يتم استخدامها من قبل الكثير من الأشخاص في كل مكان وخاصة أثناء فترة المدارس، حيث تعمل الأم على تحضير سندوتشات من الجبن السائل لأطفالهنّ دائمًا وخاصة مع ارتفاع الأسعار الكبير والذي تشهده جميع دول العالم وخاصة مع أزمة روسيا وأوكرانيا والتي منعت الكثير عمليات الاستيراد والتصدير بين دول العالم المختلفة، ونلاحظ كذلك أرتفاع أسعار منتجات الألبان الجاهزة مثل الجبن السائل أو جبنة الكوبايات غالية الثمن، ولذلك تبحث الكثير من السيدات وربات المنزل عن طريقة عمل جبنة الكوبايات في المنزل بمكونات اقتصادية وصحية مفيدة.
طريقة تحضير جبنة الكوبايات
مدة التحضير: حوالي ساعة.
الكمية: كيلو جبنة كوبايات.
مكونات عمل جبنة الكوبايات
1. ربع كوب من الزيت النباتي.
2. نصف كوب من الجبن الرومي المفروم.
3. ربع كيلو من جبنة القريش غير المملحة.
4. كوب واحد من اللبن كامل الدسم.
5. 2 ملعقة من القشطة البلدي.
6. عدد 3 كوب من الحليب الباودر.
طريقة تحضير جبنة الكوبايات
• في البداية يجب أن يتم وضع جميع المكونات في الخلاط بشكل تدريجي.
• في الخطوة الثانية يتم أضافة الزيت على شكل خيط.
• ثم بعد ذلك يتم إضافة ربع كوب ماء دافئ وذلك للحاجة فقط..
• يتم تحديد درجة الملوحة من خلال التذوق وذلك لأن طعمها ألذ بدون ملح.
