طريقة عمل الطحينة في البيت بالفول السوداني بديل السمسم بخطوات بسيطة ومذاق شهي

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة اقتصادية ولذيذة لصنع الطحينة، هذه الوصفة تعتبر أرخص من الطريقة التقليدية، ولكنها تقدم نفس القيمة الغذائية والنكهة الرائعة، ومع ارتفاع أسعار السمسم، قد تكون هذه الوصفة بديلاً جيدًا.

طريقه عمل الطحينه في البيت

المكونات:

  • كوب فول سوداني محمص.
  • كوب زيت زيتون.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • في البداية قومي بإحضار مقلاة واسعة، ثم قومي بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.
  • بعد ذلك قومي بإضافة الفول السوداني المحمص وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

  • ومن ثم قومي برفعه من على النار واتركيه يبرد.
  • في وعاء عميق، اخلطي الفول السوداني المحمص مع عصير الليمون والثوم والكمون والفلفل الأسود والملح.

  • اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • قدمي الطحينة بالسوداني مع الخبز العربي أو المقرمشات.

 


قد يهمك:

عن الكاتب:
اترك رد


جميع المحتويات المنشورة على موقع نجوم مصرية تمثل آراء المؤلفين فقط ولا تعكس بأي شكل من الأشكال آراء شركة نجوم مصرية® لإدارة المحتوى الإلكتروني، يجوز إعادة إنتاج هذه المواد أو نشرها أو توزيعها أو ترجمتها شرط الإشارة المرجعية، بموجب رخصة المشاع الإبداعي 4.0 الدولية. حقوق النشر © 2009-2025 لشركة نجوم مصرية®،جميع الحقوق محفوظة.