طريقة قلي البطاطس بدون زيت بالثوم والزعتر والجبنة

تعد البطاطس المقلية من أكثر الأطعمة شعبية في كل مكان، حيث تحتاج في طهيها إلى كمية وفيرة من الزيت، ولأن تشبع الأكل بكمية الزيت لا يناسب الكثير نظراً للضرر الناتج من تناول المقليات، ولكن من خلال هذا المقال يمكن تقديم طريقة قلي البطاطس بدون زيت لتناسب جميع الأفراد دون تعرضهم للضرر.

طريقة قلي البطاطس بدون زيت

طريقة قلي البطاطس بدون زيت

نستطيع تناول الكمية التي تشبعك من البطاطس المقلية دون غمرها في كمية كبيرة من الزيت بطريقة بسيطة.

بطاطس مقلية في الفرن بالثوم والزعتر

طريقة قلي البطاطس بدون زيت بالثوم والزعتر والجبنة 1 20/1/2023 - 5:42 ص

يمكن تنكيه البطاطس بالثوم والزعتر بالطريقة التالية:

المكونات:

  • عدد حبتين من البطاطس متوسطة الحجم.
  • كمية مناسبة من الماء المغلي.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • عدد ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • عدد ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ويمكن الاستغناء عنها واستبداله بورق الزبدة غير اللاصق.
  • عدد ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • عدد ملعقة كبيرة من الزعتر.

الطريقة:

  • قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها على شكل أصابع سميكة الحجم.
  • قومي بغمرها في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
  • قومي بتصفيتها تماماً من الماء.
  • قومي بخلط زيت الزيتون مع النشا والملح والفلفل الأسود والزعتر والثوم المفروم.
  • ضعي الخليط على البطاطس مع التقليب حتى تتغلف كل البطاطس من جميع الجوانب بالخليط.
  • اتركي البطاطس ربع ساعة لتأخد النكهة كاملة.
  • في صينية بها ورق زبدة قومي برص البطاطس واحدة بجانب الأخرى.
  • ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقاً لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً.
  • يمكنك تقديمها مع صوص الكاتشب والمايونيز.

بطاطس محمرة في الفرن بطعم الجبنة

طريقة قلي البطاطس بدون زيت بالثوم والزعتر والجبنة 2 20/1/2023 - 5:42 ص

يمكنك عمل بطاطس بنكهة مختلفة لأطفالك بدون استخدام الزيت للحفاظ على صحة أسرتك، والطريقة كالتالي:

المكونات:

  • عدد حبتين من البطاطس.
  • كمية وفيرة من الماء.
  • وعاء للطهي.
  • ربع ملعقة من نكهة الجبنة.
  • ملعقة كبيرة من الجبن الرومي المبشور.
  • رشة من الفلفل الأسود.

الطريقة:

  • في الوعاء ضعي الماء على نار متوسطة بها رشة من الملح.
  • قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها على هيئة أصابع متوسطة الحجم.
  • اسلقي البطاطس ثلاثة أرباع طهية.
  • قومي بتصفية البطاطس وتجفيفها جيداً.
  • قومي بخلط البطاطس مع مسحوق الجبنة والجبن الرومي المبشور والفلفل الأسود.
  • في صينية غير قابلة للإلتصاق ضعي البطاطس متفرقة.
  • في فرن ساخن من قبل ضعي صينية البطاطس على الرف الأوسط لمدة عشر دقائق حتى يحمر وجهها.

وفي نهاية هذا المقال لقد قمنا بتوضيح طريقة قلي البطاطس بدون زيت للحفاظ على صحة أسرتك، وقمنا بعرض طريقة عمل بطاطس مقلية في الفرن بالثوم والزعتر.

اترك تعليقاً