دائمآ ما تبحث ربة المنزل عن أكثر الأشياء التي تفضلها العائلة وخاصتاً الأطفال لذلك فسوف نتكلم عن أسهل طريقة ومكونات لصنع الكب كيك اللذيذ سهل التحضير في المنزل وبدون عناء أو مجهود لربة المنزل ما سوف يتيح لها الوقت لتكراره لإرضاء أفراد العائلة.
المكونات:
- كوب طحين أبيض.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب حليب سائل.
- 2 بيضة.
- ملعقة بيكينج بودر.
- 3 معالق سكر.
- ملعقة فانيلا.
- رشة ملح.
- ألوان طعام صحية.
خطوات تحضير الكب كيك الملون:
- ننخل الطحين في وعاء للحصول على كيك هش.
- نضيف له البيكينج بودر وملعقة الفانيلا وملعقة السكر مع الأستمرار في التحريك حتى أمتزاج كافة المكونات معاً.
- نقوم بخفق البيض في وعاء جديد ثم نضيف نصف كوب الحليب السائل إلى البيض مع الأستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات معاً.
- نضع نصف كوب من الزيت مع باقي المكونات السائلة ونعمل على الخفق المستمر لحين الحصول على خليط كيك متجانس.
- في أطباق أو أكواب نقسم خليط الكب كيك ونضع على كل واحد منهم لون ونقلب للحصول على عجينة ملونة في كل كوب.
- نحضر قوالب الكب كيك ونضع بها خليط الكيك الملون كل لون يلي الآخر فمثلاً نضع الخليط ذات اللون الأحمر ويليه الخليط ذات اللون الأخضر وهكذا.
- يلزم تسخين الفرن من قبل دخول الكيك بربع ساعة.
- ندخل صينية الكب كيك إلى الفرن الساخن ونتركها على الرف الأوسط حتى تنضج تماماً.
