طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالحليب أطعم من الجاهز

في الوطن العربي هناك حلوى شهيرة تسمى مهلبية قمر الدين، هذه الحلوى مصنوعة من الحليب وعصير المشمش، ويُسكب خليط المهلبية باردًا وغالبًا ما يزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة، المهلبية واحد من العديد من الأطباق اللذيذة التي تقدم في شهر رمضان المبارك، إذا كنت تبحث عن حلوى فريدة ولذيذة، فلا بد من تجربة حلوى قمر الدين.

• مهلبية قمر الدين هو حلوى عربية شهية مصنوعة من الحليب وشراب قمر الدين بنكهة الهيل وماء الورد، وعادة ما يتم تقديمه مع المكسرات والفواكه.
• حلوى قمر الدين هي حلوى باكستانية تقليدية تُصنع عادةً من الحليب والقشطة والسكر وعوامل النكهة مثل الهيل أو الزعفران أو ماء الورد. 
• عادةً ما يتم تقديم المهلبية مع القليل من الكريمة أو الآيس كريم، وغالبًا ما يتم تزيينه بالمكسرات أو الفواكه المجففة.
• غالبًا ما يتم إعداد حلوى قمر الدين خلال شهر رمضان المبارك للإفطار وهي عبارة عن خليط كريمي مصنوع من الحليب وقمر الدين وهو نوع من المشمش. 
• عادة ما يتم تزيين البودينغ بالفستق أو اللوز.

مكونات حلوى المهلبية

• يُعتقد أن أصل الطبق هو مصر، قمر الدين مصنوع من نوع من المشمش المجفف، وغالبًا ما يُقدم منقوعًا في الحليب أو الكريمة. 
• المهلبية نفسها عبارة عن طبق بسيط مصنوع من الحليب وشراب قمر الدين وأحيانًا بهارات مثل القرنفل أو القرفة.

طريقة التحضير:

• يضاف جميع المكونات معًا النشا ومنقوع قمر الدين والسكر وغيرها من المنكهات المرغوبة على نار متوسطة.
• قم بالتقليب حتى يتماسك المخلوط.
• يقدم الطبق بارد ويزين حسب الرغبة.