طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبنة

المكرونة من أجمل الأكلات التي يمكن أن تقدم بطرق مختلفة ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبنة والفلفل.

طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبنة 3 18/12/2022 - 10:03 م

المكونات

  • بصلة كبيرة.
  • خمس فصوص ثوم.
  • فلفل رومى ألوان.
  • قرن فلفل حامي.
  • نصف كيلو سجق.
  • عصير طماطم.
  • علبة مكرونة ( ٥٠٠ جرام) اى شكل تفضليه.
  • ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة، بابريكا، شطة ( فلفل احمر حار).
  • أى نوع جبن تفضلية ( موزريلا، شيدر، )

طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبنة 1 18/12/2022 - 10:03 م

الطريقة

  1. نفرم البصل والثوم فرم ناعم.
  2. في حله على النار نشوح البصل والتوم في زيت.
  3. نقطع السجق حلقات صغيره ونضيفه.
  4. نضيف الفلفل الرومي والحامي ونشوح.
  5. نضيف التوابل.
  6. ونضيف عصير الطماطم.
  7. ونظبط الملح لو احتاج ( لان السجق بيكون متبل) وبعد ما تغلى نهدى النار ونتركها تتسبك.
  8. نسلق المكرونة ونصفيها.
  9. نضيف المكرونه على الصلصه ونقلب.
  10. في صينيه فرن نوزع المكرونة وعليها الجبنة وتدخل الفرن علي الشوايه).

طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبنة 2 18/12/2022 - 10:03 م

اترك تعليقاً