طريقة عمل مخلل المانجو في المنزل بأسهل طريقة

عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل مخلل المانجو، بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يجعل سفرة طعامك مميزة ومختلفة عن المعتاد.

ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل مخلل المانجو وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:

المكونات:

2 من حبات المانجو مقطعة مكعبات، واحرصي على أن تكون غير ناضجة بشكل كافٍ.

8 فصوص من الثوم.

ثلث كوب من زيت السمسم.

5 ثمرات من الفلفل الأحمر الحار.

عدد 2 ملاعق كبيرة من الخردل.

3 ملاعق كبيرة من ملح.

 ملعقة صغيرة من الحلبة.

طريقة التحضير: 

– احضري وعاء متوسط وضعي فيه مكعبات المانجو والحلبة وبذور الخردل والفلفل الحار والثوم والملح وزيت السمسم واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.

– قومي بوضع مخلل المانجو في برطمان زجاجي محكم الغلق.

– اتركي مخلل المانجو داخل البرطمان بحرارة الغرفة حتى ينضج تمامًا ويمكن استخدامه.


قد يهمك:

عن الكاتب:
اترك رد


جميع المحتويات المنشورة على موقع نجوم مصرية تمثل آراء المؤلفين فقط ولا تعكس بأي شكل من الأشكال آراء شركة نجوم مصرية® لإدارة المحتوى الإلكتروني، يجوز إعادة إنتاج هذه المواد أو نشرها أو توزيعها أو ترجمتها شرط الإشارة المرجعية، بموجب رخصة المشاع الإبداعي 4.0 الدولية. حقوق النشر © 2009-2025 لشركة نجوم مصرية®،جميع الحقوق محفوظة.