طريقة عمل مخلل القرنبيط فى المنزل

المخلالات تعد لا غنى عنها فى كل وجبه وكل اكله خصوصا مع الاكلات الشعبيه مثل الفول والطعميه الباذجان يشملة طبق مخلل , ومحبى المخلالات نقدم لهم طريقة عمل مخلل القرنبيط فى المنزل

طريقة عمل مخلل القرنبيط فى المنزل 1 4/11/2021 - 6:57 م

المقادير
‎زهرات القرنبيط صغيرة
‎2حبه بنجر شرائح
‎5فصوص من الثوم
‎(محلول التخليل)
‎3كوب ماء
‎3معالق ملح
‎نصف كوب خل
‎معلقه صغيره سكر
‎طريقه التحضير
تقطع القرنبيط الي زهرات صغيره جداً
ننقع القرنبيط في ماء مغلي ونغطيه لمده ١٠ دقايق ويصفي ويترك يبرد
‎في اناءعلى النار نضع الماء ونتركه يغلي جيداً ثم نضيف إليه الملح والسكر والخل ونرفعه من ع النار
‎ثم نبشر البنجر ونضعه في ماء التخليل نعبأ زهرات القرنبيط الصغيره في برطمان التخليل ثم يضاف إليه محلول التخليل ونغلق البرطمان جيدااا ونتركه اسبوع حتى يتم سواه وبالف هنا


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.