طريقة عمل ماربل كيك اللذيذة بخطوات بسيطة وقوام هش وإسفنجي

ماربل كيك من أشهر أنواع الكيك المحببة لكثير من الناس ويتميز بقوامة الناعم والإسفنجي ويتكون ماربل كيك من عدة طبقات وهذه الطبقات هي الشوكولاتة والفانيليا ويتم وضع خليط الشوكولاتة بالتبادل مع خليط الفانيليا داخل القالب مع التوزيع باستخدام سكين أو أي أداة مناسبة لعمل شكل رخامي رائع للكيك.

وصفة كيك لذيذة

ويتميز هذا النوع من الكيك بطعمه المميز واللذيذ نستطيع تحضيره في المنزل بكل سهولة وتقديمة كنوع من أنواع التحليه المميزة بجانب الشاي الساخن أو القهوة أو تقديمة كوجبة خفيفة على الإفطار صباحاً للأطفال وكل أفراد الأسرة وسنتعلم معاً طريقة عمل ماربل كيك اللذيذة بخطوات بسيطة وقوام هش وإسفنجي وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 1/2 كوب من الزبدة المذابة
• 1 كوب ونصف سكر ناعم
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• 2 كوب ونصف من الدقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
• 1 كوب حليب

  

طريقة التحضير

1. أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 قبل البدء في تحضير الكيك ثم نقوم بدهان القالب الخاص بالكيك بالزبدة وهو قالب مستطيل الشكل.
2. نحضر وعاء مناسب ونقوم بخفق الزبدة مع السكر بمضرب سلك يدوي إلى أن يصبح القوام كريمي ولونه فاتح ثم نقوم بإضافة البيض ونخفق جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات ثم نضيف الفانيليا السائلة ونخفق مرة ثانية.
3. نضع الدقيق، والنشا، والبيكنج بودر على خليط الزبدة ثم نضيف الحليب ونستمر بالخفق حتى تختفي كل حبيبات الدقيق.
4. نضع 3/4 خليط الكيك في القالب والربع المتبقي نضع عليه الكاكاو الخام ونقوم بتقليبهم معاً ثم نضيفة إلى خليط الكيك الأبيض وبعد ذلك نستخدم ملعقة أو سكين لعمل شكل رخامي في خليط الكيك.
5. نقوم بإدخال الكيك الفرن ونتركه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تمامًا وبعد ذلك نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يهدأ.
6. نقطع الكيك ونقدمة لكل أفراد الأسرة في المناسبات والتجمعات العائلية ونستطيع تزيين الكيك بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة والمكسرات حسب الرغبة هذة الوصفة من أنجح وصفات عمل ماربل كيك إن شاء الله تجربوها وتعجبكم وبالهنا والشفا.