طريقة عمل كيكة الشاي السريعة في الخلاط الكهربائي بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل

كيكة الشاي السريعة من أكثر أنواع الكيك التي يفضل كثير من الأمهات صنعها في المنزل بسبب بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها وتعد هذه الوصفة خيار مثالي لتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة في التجمعات العائلة والأصدقاء وتتميز هذه الكيكة بقوامها الهش وطعمها اللذيذ والمغذي لأنها تحتوي على البيض الغني بالبروتين والحليب الغني بالكالسيوم.

كيك الشاي اللذيذ

وما يميزها أيضاً أنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة فكل مكونات الكيكة موجودة في كل منزل وسوف نستخدم الخلاط الكهربائي في تحضيرها للتسهيل على كل أم تحضيرها في المنزل بكل سهولة وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 1 كوب من الحليب
• 1 كوب من السكر
• 1/2 كوب من الزيت
• 2 عدد بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 2 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

  

طريقة التحضير

1. أولا يتم خلط السكر، والفانيليا، والبيض، والزيت، والحليب في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط لونة أبيض فاتح.
2. نضع الدقيق، والبيكنج بودر في وعاء مناسب ثم نضيف إليه الخليط السائل الموجود في الخلاط.
3. نقوم بتقليب جميع المكونات معاً بمضرب سلك يدوي حتى تمتزج جميع المكونات وتختفي كل حبيبات الدقيق.
4. نصب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت ونضعها داخل فرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ قليلاً.
5. نستطيع تزيين  الكيك   بالسكر البودرة وتقديمة بعد ذلك لكل أفراد الأسرة والأهل والأصدقاء في التجمعات العائلية كنوع من أنواع التحليه المميزة والسهلة والسريعة في التحضير وبالهنا والشفا.