الكيكات من أكثر الحلويات المفضلة عند الكثير، فهي تكون خفيفة وهشة وسهلة التناول في وجبات الإفطار والعشاء بجانب المشروبات المفضلة، كما يمكن تقديمها للضيوف في المناسبات، ونظراً لأن عصير البرتقال يفضل الكثير تناوله، تعتبر كيكة البرتقال الأكثر بحثاً وتساؤلات على جوجل، حيث يتم إضافة عصير البرتقال إليها وتصبح مميزة في الطعم والمذاق، ويطلبها الأطفال والكبار، لذلك ترغب معظم الأمهات تحضيرها في المنزل، لذا سوف نوضح لكم طريقة عمل كيكة البرتقال بمكونات اقتصادية تساعد على التوفير وكذلك تعطى مذاق مميز.
مكونات عمل كيكة البرتقال
التغيير من طعم ولون الحلويات يزيد من جودة مذاقها، لذلك تفضل الأمهات إضافة البرتقال إلى الكيك ليتغير طعمها ولونها ويصبح مميز، كما أن البرتقال من الفواكه المغذية للجسم فهو يحتوي على فيتامين سي الذي يحمي الجسم من البكتيريا، وبالتالي فهو يزيد من العناصر الغذائية التي تعود على الجسم عند تناول الكيكة، كما أن مكوناته غير مكلفة، ونحتاج إلى الآتي لتحضيرها في المنزل خلال دقائق بسيطة.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب من عصير البرتقال.
- بيكينج بودر.
- فانيليا.
- ثلاث بيضات.
- 1 كوب إلا ربع سكر.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة من الخل.
- ذرة ملح بسيطة.
طريقة عمل كيكة البرتقال
تختلف أنواع الكيكات ولكن تظل كيكة البرتقال الأقرب إلى قلب الكثير، فهي نفس طريقة تحضير الكيكة العادية ولكن يتم إضافة عصير البرتقال إليها، وتعتبر مفيدة للجسم ويمكن تقديمها لجميع أفراد الأسرة في أي وقت عند طلب تناول الحلويات، كما تعتبر طريقة التحضير بسيطة ولا تحتاج إلا إلى دقائق بسيطة وتصبح جاهزة، ويمكنك تحضيرها من خلال إتباع الآتي.
- احضري وعاء وضعي فيه المكونات الجافة التي تتمثل في الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- ضعي عصير البرتقال والسكر والزيت والخل والبيض والخل والفانيليا في وعاء الخلاط.
- قومي بتشغيل الخلاط حتى تمتزج المكونات.
- يتم سكب المواد السائلة على المواد الجافة مع التقليب حتى يصبح القوام مناسب.
- تليها خطوة تحضير صينية مناسبة وتكون مدهونة بالسمن أو الزيت.
- اسكبي خليط الكيك في الصينية.
- بعد ذلك يتم إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركي الكيك حتى ينضج وبعد ذلك قدميه.
