الكريب من الأكلات المشهورة جداً في المطاعم والمحببة جداً لدي الجميع لأنة سريع التحضير وله مذاق رائع ويوجد العديد من الأطعمة مثل الدجاج والسجق والتونة والجمبري والكثير من الأطعمة اللذيذة والمختلفة وهناك من يحبه بمشكل الجبن فقط ويوجد منه للتحليه أيضاً وهذا ما سوف نتحدث عنه في هذه المقالة عن طريقة عمل كريب النوتيلا في المنزل بطريقة بسيطة جدا.
مكونات كريب النوتيلا
- السكر: بمقدار معلقة كبيرة.
- الملح: مقدار قليل من الملح.
- الدقيق: بمقدار كوبين إلا ربع.
- النوتيلا: حسب الكمية حيث أن الكريب الواحد يأخذ معلقة كبيرة من النوتيلا.
- اللبن: بمقدار كوب ونصف.
- الزبدة: بمقدار معلقة صغيرة ونقوم بإذابتها ونتركها جانبا.
- البيض: بمقدار ثلاثة بيضات ونقوم بضربهم معا جيدا.
- الفانيليا: بمقدار معلقة صغيرة.
طريقة عمل كريب النوتيلا
- أولا: نقوم بوضع الدقيق والملح والسكر والفانيليا في وعاء ونقوم بخلطهم جيدا.
- ثانيا: نقوم بوضع الحليب علي البيض ونضربهم جيدا.
- ثالثا: نقوم بوضع البيض بعد خلطة بالحليب علي الدقيق.
- رابعا: نقوم بضرب المكونات جيدا حتى يصبح الخليط سائلاً.
- خامسا: نقوم بوضع الزبدة ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- سادسا: نقوم بوضع طبق مستدير علي النار وإذا لم نجد يمكن وضع أي صنية كبيرة ونقلبها ونقوم بتسخينها ونستخدم ظهر الصنية لعمل فطائر الكريب.
- سابعا: نقوم برش المياه قبل وضع العجين لكي لا يلتصق ونضع معلقتين من العجين ونقوم بتوزيعها مثل ما نراها في المحلات وننتظر حتى يجف ثم نقلبها علي الوجهة الأخر حتى يصبح لونها ذهبيا .
- ثامناً: نقوم بوضع الكريب في طبق آخر بعد الانتهاء منه حتى ننتهي الخليط بالكامل.
- تاسعا: نقوم بوضع معلقة كبيرة من النوتيلا علي الكريب مع بعض المكسرات حسب الرغبة ثم نقوم بلفه ونقوم بالضغط عليه لكي نقوم بتوزيع الشوكلاتة في جميع أنحاءه.
- عاشرا: نقوم بوضع بعض المكسرات عليه ونضعه في طبق التقديم.
وتكون هذه طريقة عمل كريب النوتيلا في المنزل بطريقة سهلة مع القليل من الإضافات البسيطة ويمكن إضافة أي اطعمه أخرى غير النوتيلا حسب الرغبة.
