طريقة عمل كرات الشوفان بدون فرن وبدون سعرات حرارية

كرات الشوفان تعتبر من أفضل الحلويات الصحية، التي يمكن تناولها بدون الخوف على زيادة الوزن، لأنها تحتوي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية، وبها فوائد عديدة وهامة للجسم، لذلك سوف نتحدث اليوم عن طريقة عمل كرات الشوفان بالتمر.

المقادير

• كأس كبير من الشوفان المجروش.
• كوب كبير من الجوز المطحون.
• أربع ملاعق صغيرة من مسحوق بذور الكتان.
• ربع ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
• رشة كبيرة من الملح.
• 1/3 كوب كبير من زبدة الفول السوداني.
• كوب صغير من عجوة التمر اللينة.
• خمسون جرام من العسل الأبيض.
• ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• 60 مل من الماء.

للتزيين

• كأس كبير من بشر جوز الهند المجروش.

طريقة تحضير كرات الشوفان بالتمر

1. ضعي مقدار الجوز والشوفان في مقلاة، ثم ضعيهم على النار وقلبيهم لمدة خمس دقائق، حتى يكتسبوا اللون الذهبي.
2. ثم ضيفي الملح والقرفة وبذور الكتان إلى خليط الحوز والشوفان، ثم قلبيهم وضعيهم على نار هادئة لمدة دقيقة.
3. بعد ذلك اسكبي زبدة الفول السوداني والعسل والتمر، والفانيلا فوق خليط الشوفان، ثم اتركيها على النار لمدة أربع دقائق.
4. ثم اتركي الخليط جانبا لمدة عشر دقائق، حتى يهدأ تماما، ثم شكليه إلى عدة كرات.
5. بعد ذلك اغمسي كرات الشوفان بالتمر في جوز الهند، حتى تتغلف من جميع الجوانب.
6. ثم ضعي الكرات في وعاء زجاجي داخل الثلاجة، ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تتماسك، وتصبح كرات الشوفان بالتمر جاهزة للتقديم.