عصير العنب مشروب مغذي غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن يساعد في تقوية جهاز المناعة وله العديد من الفوائد الأخرى يمكنك تحضير عصير العنب في المنزل بسهولة باستخدام أي نوع عنب تفضله، إليك خطوات تحضير عصير العنب في المنزل.
طريقة عمل العصير
- أول خطوة هي أختيار العنب الطازج من أي نوع تفضله، اختر العنب الناضج الحلو للحصول على أفضل نكهة للعصير.
- اغمر العنب في وعاء ملئ بالماء لإزالة أي أوساخ ثم قم بإزالة العنب من سيقانه وتخلص من أي عنب ذابل.
غسل العنب جيداً – مصدر الصورة: قناة اليوتيوب Tasty food
إزالة السيقان والعنقود – مصدر الصورة: قناة اليوتيوب Tasty food
- بعد ذلك انقل العنب إلى الخلاط، لا يحتاج عصير العنب إلى إضافة الكثير من السكر أو الماء لأنه غني بالسكريات والسوائل، فقط أضف ملعقة سكر أو قليل من الماء البارد.
وضع العنب والماء في الخلاط – مصدر الصورة: قناة اليوتيوب Tasty food - يمكن أيضًا إضافة مكعبات الثلج بدلاً من الماء حتى يصبح العصير بارد ومنعش.
وضع الثلج في الخلاط – مصدر الصورة: قناة اليوتيوب Tasty food
- أضف عصير ليمونة إلى العصير حتى تعطي مذاق مميز.
- اهرس العنب في الخلاط حتى يخرج العصير من داخله.
- الخطوة التالية هي تصفية العصير، ضع مصفاة شبكية ناعمة أو قطعة قماش قطنية فوق وعاء كبير أو إبريق واسكب عصير العنب فيه.
تصفية العصير – مصدر الصورة: قناة اليوتيوب Tasty food تصفية العصير – مصدر الصورة: قناة اليوتيوب Tasty food
- اضغط على اللب بملعقة لاستخراج أكبر قدر ممكن من العصير، بعد ذلك تخلص من المواد المتبقية.
تصفية العصير – مصدر الصورة: قناة اليوتيوب Tasty food - يمكنك أيضًا إضافة بعض عصير البرتقال أو عصائر الفاكهة الأخرى لتعزيز نكهة وحموضة عصير العنب.
- يقدم العصير بارد، اسكبه في كوب واستمتع بعصير العنب الطازج.
تقديم العصير – مصدر الصورة: قناة اليوتيوب Tasty food تقديم العصير – مصدر الصورة: قناة اليوتيوب Tasty food
