سلطة المكرونة من الأكلات اللذيذة والمشبعة والمغذية وهي من أشهى وألذ الأطباق التي يحرص كثير من الأشخاص على تناولها للتمتع بمذاقها الرائع والإستفادة من قيمتها الغذائية العالية لإنها تحتوي على عدد كبير من الخضروات المغذية والمفيدة لصحة الجسم.
وصفة المكرونة المشبعة
وبعض الأمهات يريدون تحضير أكلات سريعة وخفيفة ومفيدة وصحية لكل أفراد أسرتها ومن ضمن هذه الأكلات وصفة سلطة المكرونة طريقة تحضيرها بسيط ولا تستغرق وقت في التحضير وسنتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها وإليكم المكونات وطريقة التحضير.
المكونات
- 400 جرام من المكرونة
- 3 عدد من الخيار
- 2 عدد من الطماطم
- 1 من الفلفل الأخضر
- 1 من الفلفل الأصفر
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- 1/4 كوب من الزيتون الأسود
- 200 جرام من جبنة الفيتا مقطعة مكعبات
- كمية من من البقدونس المفروم
- 1 عصير ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كمية من الملح والفلفل حسب الرغبةر
طريقة سلطة المكرونة
طريقة التحضير
- أولاً نقوم بسلق المكرونة لمدة 7 دقائق في ماء مغلي مضاف إليه قليل من الملح وبعد ذلك نقوم بتصفية المكرونة من الماء ونتركها تبرد.
- نقوم بتقطيع الخيار، والطماطم، والفلفل، والبصل إلى مكعبات صغيرة ثم نضيف الزيتون الأسود والجبنة الفيتا إلى المكونات السابقة.
- نضع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود في وعاء منفصل ونقوم بتقليبهم معاً ثم نضيف المزيج إلى الخضروات ونقوم بتقليبهم جيدًا.
- نضيف المكرونة إلى المزيج ونقوم بتقليبهم حتى تمتزج جميع المكونات.
- تزيين سلطة المكرونة بالبقدونس المفروم ونقدمها كنوع من أنواع الأكلات الخفيفة والسريعة والمغذية والمشبعة أيضاً وبالهنا والشفا.
