عرضت الشيف غادة التلي، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل دجاج بصوص البصل، بطريقة سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل دجاج بصوص البصل وفقًا للشيف غادة التلي:
المكونات:
دجاجة مقطعة 8 قطع.
2 بصلة كبيرة مفروم ناعم.
سمن.
بابريكا.
حبهان مفروم.
ثوم بودر.
2 حبة مستكة.
كاري.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة التحضير:
احضري طاسة كبيرة وضعي فيها السمن والمستكة واتركيها تذوب على نار متوسطة.
أضيفي البصل المفروم، وشوحيه جيدًا وأضيفي رشة من الملح والحبهان والبابريكا والثوم البودر والكاري وقلبي حيدًا.
أضيفي الدجاج للخليط في الطاسة وقلبيهم جيدًا حتى تختلط المكونات بالفراخ ثم اتركيها قليلًا.
توضع الفراخ في صينية ثم ضعيها في فرن ساخن مسبقًا، واتركيها حتى تنضج، وقدميها بالهنا والعافية.
