عرضت الشيف نادية السيد خلال برنامجها المذاع على موقع “اليوتيوب”، طريقة عمل دجاج بالزبدة والثوم، بخطوات سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل دجاج بالزبدة والثوم، وفقًا للشيف نادية السيد:
المكونات:
٤ قطع صدور دجاج مكعبات.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
٢ ملعقة كبيرة زبدة.
نصف كوب عصير ليمون.
ملح.
فلفل أسود.
بقدونس مفروم للتزيين.
بصل بودر.
طريقة التحضير:
أولًا تغسل صدور الدجاج جيدًا ثم تصفى من الماء، وتتبل بالملح والفلفل والبصل البودر.
احضري طاسة وضعي فيها الزبدة وتحمر فيها صدور الدجاج حتى يتغير لونها من الجانبين.
انتشلي صدور الدجاج وضعيها في طبق واتركيها جانبًا، وفي نفس الطاسة ضعي الثوم وقلبي حتى يذبل لونه ثم أضيفي الليمون وصدور الدجاج مرة أخرى واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تمامًا وتقدم بالهناء والشفاء.