بالماء المغلي وبدون خميرة في 10 دقائق..طريقة عمل خبز التورتيلا السريع للشاورما والساندوتشات

طريقة عمل خبز التورتيلا السريع بدون خميرة ولا يحتاج إلى عجن ولا مجهود في الصاج، يمكن استخدامه في الساندوتشات بحشوات كثيرة مثل الشاورما واللحوم أو الدجاج أو البطاطس أو الجبن وأي شيء آخر حسب الرغبة، يسمى بالعيش السوري أيضاً ويتميز هذا النوع من الخبز بأنه بأقل كمية دقيق يعطي عدد كبير من الأرغفة اقتصادي وغير مكلف تماماً..من الوصفات السريعة في المنزل.

طريقة عمل خبز الصاج السوري

مقادير خبز الصاج السوري

3 أكواب دقيق.

3 ملاعق كبيرة زيت.

ربع ملعقة بيكنج بودر.

رشة ملح.

ماء مغلي.

جربي هذه الوصفات الرائعة أيضاً:-⇓⇓

سهلة ولذيذة واقتصادية طريقة عمل فطائر في المقلاة هشة مثل القطن بحشو رائع

مقرمش جداً..طريقة عمل دونات البطاطس بالجبنة الموزاريلا اللذيذة بمذاق لا يقاوم

بدون خميرة ولا تحتاج عجن..طريقة عمل الفطائر الهندية السريعة في المقلاة سهلة مذاقها رائع

بمذاق رائع سهلة وسريعة طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبن في المقلاة بدون خميرة

طريقة عمل خبز التورتيلا السريع للشاورما

هل سمعتم عن عجينة الماء المغلي السريعة؟ الحقيقة هي أفضل وأنجح عجينة لعمل العيش السوري الطري في أسرع وقت ممكن مذاقه رائع لـ الساندوتشات والشاورما وأي حشوات حسب رغبتكم..تابعوا معنا الطريقة:-

• في وعاء ضعي الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر ثم تخلط المكونات الجافة مع بعضها.
• استخدمي ملعقة خشبية أفضل في التقليب.
• تسكب الماء المغلي تدريجياً مع التقليب لحين الحصول على عجينة متجانسة ولابد الأخذ في الاعتبار لا تكون طرية.
• تترك حتى تبرد ثم تعجن باليد 5 دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة، ثم تقسم أحجام متساوية.
• ضعي رشة من الدقيق على الطاولة ثم تفرد قطعة الخبز بسمك 1 سم.
• جهزي مقلاة أو صاج على النار تكون هادئة نسبياً، ضعي الخبز في الصاج حتى ينتفخ ثم يقلب على الوجه الآخر.
• وبعد النضج ينشل ويغطى بقماشة نظيفة، حتى تكملي كل كمية الخبز.

الحشو / يمكن استخدام سوسيس – قطع بانيه دجاج – شاورما – جبن أي نوع – لحم مفروم..وغيرهم حسب الرغبة

طريقة عمل ساندوتشات العيش السوري مثل المطاعم

قومي بحشو الخبز السوري بأي حشو  مع إضافة الخيار المخلل والمايونيز والكاتشب ثم يلف ويسخن في المقلاة مرة ثانية ويقلب على الوجه الآخر حتى يأخذ اللون الذهبي المقرمش اللذيذ، وبهذا يكون لديكِ أفضل ساندوتشات خبز الصاج مثل المطاعم..بالهنا على قلوبكم.دمتم سالمين.