بسكويت الشوفان من أشهر أنواع المخبوزات الغربية التي تمتاز بمذاقها الشهي واللذيذ، كما أن سعراتها الحرارية منخفضة، لذلك يفضل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن عمل بسكويت الشوفان أثناء اتباعهم الحمية الغذائية، وسوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت الشوفان للرجيم بمكونات اقتصادية في السطور القادمة.
المقادير والمكونات
يمتاز بسكويت الشوفان للرجيم بأن مذاقة لذيذ ومميز وطريقة تحضيره لا تستغرق الكثير من الوقت، ويتم إعداده من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نصف كأس من الدقيق الأسمر.
- كأس من الشوفان.
- ملعقتين من الحليب خال الدسم أو قليل الدسم.
- نصف كأس من الفواكه المجففة.
- ملعقتين من السكر البني.
- ربع كأس من الزيت.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- بيضة.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه البيضة والفانيليا ونخلطهم جيدًا.
- نضيف لهم السكر والحليب والزيت ونحركهم قليلًا.
- ثم نضع باقي المكونات ونخلطهم معًا جيدًا حتى يتجانسوا.
- بعدها سوف يصبح لدينا عجينة متماسكة، نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة أو على شكل أصابع حسب الرغبة ونتركهم لمدة نصف ساعة.
- ثم نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالزيت.
- ثم نرص البسكويت في الصينية ونشعل الفرن على درجة حرارة 18٠.
- نترك البسكويت في الفرن لمدة تتراوح من ربع إلى نصف ساعة مع مراقبة لونه.
- بعدها نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد، ثم نقدم البسكويت في أطباق التقديم إلى جانب كوب من الشاي.