طريقة عمل اللانشون بدون لحم في البيت بطعم أحلى من الجاهز

تزامناً مع اقتراب موسم المدارس، تبحث ربات المنزل والأمهات عن أفكار جديدة لإعداد وجبة الإفطار سواء التي يتناولها أطفالهن في المنزل، أو أفكار لسندوتشات كي يأخذوها معهم في المدرسة، ويعد اللانشون فكرة ممتازة لوجبة الإفطار، حيث يحظى بشعبية عالية لدى الأطفال والطلاب، بسبب طعمه الشهي، وسهولة إعداده حيث يأكله الأطفال في العيش الفينو مع شرب العصير، لذلك نقدم لك طريقة عمل اللانشون في المنزل بطرق صحية تحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم، بدون إضافة أي مواد حافظة، بما يحافظ على صحة أطفالنا، ويمدهم بالطاقة والنشاط، يمكنهم من مواصلة يومهم الدراسي.

طريقة عمل اللانشون بدون لحم

طريقة عمل اللانشون بدون لحم

  • 5 قطع من الجبن الكريمي.
  • كوب كبير من الدقيق الأبيض.
  • 6 بيضات.
  •  كوب كبير من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • رشة من البابريكا.
  •  نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
  •  لون طعام أحمر.
  • 4 مكعبات من مرق الدجاج.

طريقة إعداد اللانشون

  •  قومي بخفق حبات البيض جيداً يدوياً في وعاء كبير الحجم.
  •  ثم أضيفي مقدار الجبنة الكريمي ومكعبات المرق إلى البيض المخفوق، وامزجيهما معاً جيداً، حتى يتجانسوا.
  •  ثم أضيفي مقدار الدقيق إلى الخليط السابق بشكل تدريجي، مع التقليب المستمر حتى يذوب تماماً مع باقي المكونات.
  • قومي بإضافة التوابل والبهارات السابق ذكرها، مع استمرار التقليب، حتى يذوبوا تماماً.
  • وأخيراً قومي بإضافة لون الطعام الأحمر إلى الخلطة الناتجة (حسب درجة اللون التي ترغبين بها للانشون).
  •  ثم ابدئي بتشكيل الخليط الناتج عن طريق لفه على هيئة رول بداخل كيس حراري.
  • قومي بوضع الكيس في إناء يحتوي على القليل من الماء.
  •  ضعي الإناء على نار متوسطة، واتركيه لمدة 45 دقيقة.
  • انتظري حتى يصل اللانشون إلى درجة النضج، ومن ثم ارفعيه من على النار.
  • اتركي خليط اللانشون حتى يبرد تماماً، ومن ثم ابدئي بتقطيعه على شكل شرائح رفيعة السمك.
  • وبذلك يصبح اللانشون جاهزاً للإعداد والتقديم.
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.