طريقة عمل اللانشون البيتي بخطوات سهلة وسريعة، اللانشون بأنواعه المختلفة من الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار، مع بداية المدرسة تبدأ الأمهات في تحضير بعض الأطعمة التي يتم استخدامها في تحضير السندوتشات اليومية تكون مفيدة ومغذية ومشبعة، اللانشون البيتي من الوجبات المفضلة حيث يتم تحضير كمية كبيرة تكفي فترة طويلة بأقل تكلفة،وخاصة بعد أن ارتفعت أسعار اللانشون الجاهز كثيرا، يمكن متابعة المقال والتعرف على طريقة عمل اللانشون البيتي بطريقة سهلة مضمونة وسريعة وتعطي نفس نتيجة الجاهز وأفضل، سوف نعرض لكم المكونات الأساسية لعمل اللانشون وخطوات بسيطة وسهلة للتحضير والتسوية والحصول عليه بقوام مظبوط تماما، تابعونا وعليك تنفيذ الخطوات كما هي حتى تكون النتيجة مضمونة وناجحة.
نعرض لكم المكونات الأساسية التي يجب توفيرها لتحضير اللانشون البيتي بكل سهولة، المكونات والمقادير المطلوبة هي:
- أربع بيضات كبار.
- أربعة من الجبنة المثلثات أي نوع متوفر لديك.
- ملعقتين كبار من الدقيق.
- ملعقين كبار من النشا.
- مكعبين من مرقة الدجاج.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة من الفلفل الأسود الحب.
- ملعقة من الفلفل الأبيض المطحون ناعم.
- ملعقة من الكمون.
- لون طعام صحي أحمر.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- ملعقة من البصل البودرة.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الكركم.
- أكياس ثلاجة.
خطوات تحضير اللانشون البيتي بطريقة ناجحة
بعد توفير المكونات السابقة عليك اتباع مجموعة الخطوات التالية:
- في وعاء الخلاط يتم وضع البيض والجبن والتوابل المختلفة والدقيق والنشا ومرقة الدجاج والثوم والبصل البودرة والزيت.
- نترك فقط الفلفل الأسود الحب ولون الطعم الأحمر.
- يتم خلط المكونات المختلفة مع بعضها حتى تتجانس مع بعها ثم نضع في النهاية الفلفل الأسود الحب ولون الطعام ويتم التقليب بالملعقة.
- في كيس طعام أو في كيس استريتش يتم صب الخليط ويتم لفه مرة أخرى في ورق قصدير بحيث يتم التغليف بالكامل.
- في وعاء به ماء مغلي يتم وضع مصفاه وعليها اللانشون ويترك عليها حتى تماما النضج.
- يترك بين نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع بعدها يتم اختبار اللانشون بخلة أسنان.
- إذا خرجت نظيفة يعني أن اللانشون نضج وبالتالي يتم رفعه من على حمام البخار ويترك حتى يبرد ثم يقطع ويتم رصع في علبة محكمة الغلق.
