طريقة عمل الكمونية المصرية بـ3 خطوات

عرضت الشيف أميرة شنب، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل الكمونية، بطريقة سهلة وبسيطة.

ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الكمونية وفقًا للشيف أميرة شنب:

المكونات:

– ملعقة كبيرة زيت نباتي

– 8 فصوص ثوم مفروم  

– 2 ملعقة كبيرة كمون

– 1 كجم لحم ضاني

– مشروم (اختياري حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

– في طاسة على النار، نحمر الثوم في الزيت ثم نضيف الكمون، ثم نقلب جيدًا.

– نضع اللحم ونقلبها في التوابل قليلاً، ثم نضيف كوب من الماء ونتركها على النار حتى النضح.