طريقة عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل

يعتمد معظم الناس على المخبوزات بشكل أساسي في وجبة الفطور لأنة يمكن تناولها بالعديد من الأشكال بجانب العديد من المشروبات الدافئة كالشاي أو القهوة وغيرهم لذا يتفنن معظم محبي المخبوزات في صنعهم لأعداد المخبوزات بطرق مميزة حتى لا يمل منها محبيها، ومن ابرز أنواع المخبوزات الشهيرة الكرواسون فإنه يمتاز أيضاً بصنعه بالعديد من المكونات فيمكن صنعه بدون أصافات او صنعه بإضافة حبة البركة والجبن بأنواعها وغيرها من المضافات حسب رغبة كل شخص، وفى هذا المقال سنطلع محبي المخبوزات على طريقة عمل الكرواسون بالجبنه بطريقة ميسرة في البيت.

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة

مكونات الكرواسون بالجبنة

يمكنك صنع الكرواسون بالجنبة بمكونات يتواجد معظمها باستمرار في المنازل ولن تكلفك الكثير من الأموال لكن ينبغي الالتزام بوضع المكونات بشكل صحيح للحصول على النتيجة المطلوبة، وتأتي مكونات الكرواسون بالجنبة على هذا المنوال:-

  • كوب زبدة.
  • نصف كوب حليب.
  • ربع كوب سكر.
  • نصف كوب ماء فاتر.
  • كمية من الجبن.
  • ملعقة ونصف ملح ( صغيرة).
  • 4 ملاعق صغيرة خميرة.
  • 3 أكواب ونصف دقيق.
  • بيضة.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
  • 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.

خطوات عمل الكرواسون بالجبنة

يمكنك اعداد الكرواسون بالجبنة في المنزل كي تتأكدي من انه معد بطريقة صحية تماماً كي يكون امن على صحة أطفالك، و فيما يلي خطوات عمل الكرواسون بالجبنة:-

  • تذاب الخميرة في الماء الفاتر وتبقي 5 دقائق.
  • نضع كل من السكر، الملح، الحليب و الزبدة المسالة إلى أناء الخفق ثم نضع معهم الخميرة المُذابة ويتم مزج كافة المكونات معاً دقيقتين.
  • نضيف إلى المزيج السابق ملعقة دقيق كبيرة لتسهيل عملية تشكيل العجينة.
  • يتم توزيع العجينة على هيئة كرات ويتم تغطيتها بغطاء بلاستيك وتترك لتخمر لوقت لا ينقص عن 30 دقيقة.
  • بعد تخمر العجينة يتم تشكيل كرات العجين على هيئة مستطيلات وتغطي بكيس لمدة لا تنقص عن 40 دقيقة.
  • يدهن كل مستطيل بكمية من الزبدة المسالة.
  • نقوم بثني كل طرف من أطراف المستطيل حتى ثلث مساحته.
  • تبقي العجينة بعد تشكيلها مغطاة بكيس قي الثلاجة 60 دقيقة.
  • تقسم العجين إلى قطع صغيرة مثلثة.

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل 1 19/11/2022 - 5:24 م

  • نسحب طرف كل مثلث ونضع عليه كمية من الجبن ويتم توزيعها.

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل 2 19/11/2022 - 5:24 م

  • نشكل العجين على هيئة هلال ملفوف من ناحية السطح.

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل 3 19/11/2022 - 5:24 م

  • يتم ترتيب قطع الكرواسون في صنية الفرن وتغطي 45 دقيقة حتى يزداد حجمها.

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل 4 19/11/2022 - 5:24 م

  • نمزج كل من البيضة مع ملعقتين الحليب ويتم مسح سطح قطع الكرواسون بها ويتم أدخالهم إلى فرن مسخن على درجة 200.

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل 5 19/11/2022 - 5:24 م

  • يخبز الكرواسون 14 دقيقة حتى يصير لونه ذهبي.
اترك تعليقاً