طريقة عمل العجة المصرية بالخضار بوصفة سهلة وسريعة

كثير من الناس لا يعرفون ما هي العجة ومكوناتها، فهي عادة ما تتكون في تحضيرها على البيض، مع إضافة أنواع أخرى مختلفة من الخضار والدقيق، فهي تختلف في تحضيرها من مكان إلى مكان آخر، فهي تتميز بالطعم اللذيذ والتي يتم تحضيرها في وجبة الإفطار، واليوم في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل العجة المصرية عبر موقع نجوم مصرية.

المكونات:

  1. عدد خمس حبات من البيض.
  2. حزمة من البقدونس.
  3. بصلة كبيرة الحجم.
  4. نصف كوب صغير من الدقيق.
  5. حبة واحدة من الفلفل الأخضر.
  6. رشة صغيرة من البهارات.
  7. رشة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.
  8. حبة واحدة من الطماطم.
  9. حزمة من الكزبرة.

طريقة التحضير

  • أولاً نقوم بوضع مقلاة على النار، ثم نقوم بوضع قليل من الزيت، ثم نقوم بوضع البصل حتى يحمر لونة.
  • ثم ارفعي البصل من على النار حتى يبرد، ثم بعد ذلك نحضر إناء آخر ثم نضع فيه البيض وجميع أنواع الخضروات بعد تقطيعها، ثم بعد ذلك اضيفي كمية الدقيق.
  • ثم بعد ذلك قومي بتقليب كل هذة المكونات مع بعضها، ثم اضيفي نصف كوب من الماء.
  • إدهني الصينية بقليل من الزيت، ثم صبي بها الخليط، ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تمام النضج.

قد يهمك:

عن الكاتب:

تليجرام فيسبوك الاتصال بنا من نحن الخصوصية فريق العمل حقوق الملكية EN

جميع المحتويات المنشورة على موقع نجوم مصرية تمثل آراء المؤلفين فقط ولا تعكس بأي شكل من الأشكال آراء شركة نجوم مصرية® لإدارة المحتوى الإلكتروني، يجوز إعادة إنتاج هذه المواد أو نشرها أو توزيعها أو ترجمتها شرط الإشارة المرجعية، بموجب رخصة المشاع الإبداعي 4.0 الدولية. حقوق النشر © 2009-2025 لشركة نجوم مصرية®،جميع الحقوق محفوظة.