طريقة عمل الشيش طاووق فى المنزل أحسن من المطاعم

متوسط التقييم 0 / 5. عدد الأصوات 0

لا يوجد تقييمات حتى الآن، كن أول من يعطي تقييم!

أقدم لكم فى هذا المقال، طريقة عمل الشيش طاووق بطريقة تجنن، وهو عبارة عن صدور الفراخ المخليه، حيث يقبل على شرائه الكثير من الناس سواء صغار أو كبار، نظراً لطعمه الخطير، وفى هذا المقال على “موقع نجوم مصرية” نقدم لكم طريقة عمل الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الشيش طاووق فى المنزل أحسن من المطاعم 1 5/12/2021 - 8:49 م

طريقة عمل الشيش طاووق

المكونات:

  • نقوم بإحضار صدور دجاج مخليه.
  • 2ثمرة بصل.
  • 2ثمرة طماطم.
  • 2ثمرة فلفل أحمر حار.
  • ليمونه واحده.
  • 4ملاعق طعام زبادى.
  • 3ملاعق زيت زيتون.
  • رشه كزبرة.
  • رشة فلفل أسود.
  • ورق لورى.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملح طعام حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. نقوم بتجهيز صدور الدجاج وتقطيعه لمكعبات كبيرة.
  2. نقوم بتقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح كبيرة بعد تنظيفه من البذور.
  3. نقطع البصل مكعبات كبيره مع الطماطم
  4. نقوم بإدخال مكعبات صدور الدجاج على أسياخ من الخشب، مكعب من الدجاج ثم قطعه بصل، ثم شريحة طماطم، قم شريحة فلفل أحمر.
  5. وفى وعلا عميق نضع الزيتون مع الزبادى والكزبرة والفلفل الأسود وملعقة البابريكا وورق لورى ونقلب جيداً.
  6.  ثم نضع فى هذه التتبيلة أسياخ الشيش طاووق لمدة 30 دقيقة.
  7. ثم بعد ذلك نضع أسياخ الشيش طاووق صينية فرن عميقة، بحيث يكون حواف الأسياخ الخشبية معلقه على أطراف الصينية.
  8. ثم نسخن الفرن جيداً خاصة الشوايه، ونضعها ثم نتركها 10دقائق ، ونقلب بين الحين والآخر إلى أن تنضج.
  9. ثم نقوم بإخراجها ونجعلها تهدأ قليلاً ثم تقدم ساخنه.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.