يعد مشروب السحلب من أكثر المشروبات تناولاً في فصل الشتاء، حيث يساعد على تدفئة الجسم، كما يحتوي على الكثير من العناصر الهامة للجسم حيث تمده بالطاقة وتغذية نظراً للحليب والمكسرات التي يتكون منها، ولهذا يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل السحلب الساخن بسهولة، وعلى هذا الأساس سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير مشروب السحلب الساخن>
طريقة عمل السحلب
طريقة عمل السحلب
المقادير
- كوبين من الحليب.
- 6 ملاعق من السحلب” ربما تزيد الكمية أو تنقص على حسب عدد الأشخاص”.
- ملعقتين من جوز الهند.
- ملعقتين من الزبيب.
- ملعقتين من المكسرات المتوفرة.
- عود قرفة” حسب الرغبة”.
- سكر ” حسب الرغبة”.
طريقة التحضير
- إحضار إناء ويوضع به الحليب مع السكر على النار، واستمري في التقليب حتى يذوب السكر.
- يضاف السحلب إلى الحليب وقومي بالتقليب للحصول على القوام المطلوب.
- يترك السحلب حتى يغلي جيداً، ثم يتم إزالته من على النار.
- يوضع السحلب في الأكواب، ومن ثم يتم وضع المكسرات المتوفرة بالأعلى، بالإضافة إلى القرفة.
- يصبح أكواب السحلب الساخن جاهزة للتقديم.
طريقة عمل بودرة السحلب
- كوب كبير من السكر البودر.
- كوب كبير من الحليب البودر.
- كوب من نشا الأرز.
- مقدار 5 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة من الفانيليا.
- مكسرات مجروشة حسب رغبتك، سمسم.
أضري طبق كبير وضعي فيه جميع المكونات السابق ذكرها، ثم قومي بتقليبهم جيداً ويتم الاحتفاظ به في عبوة محكمة الغلق لحين الاستخدام.
