يبحث كثير من الناس في ظل الظروف الإقتصادية الحالية، عن تناول بعض الوجبات اللذيذة والغير مكلفة تماماً، فقامت بعض السيدات المصريات بعمل وجبات لذيذة ومنها وجبة الحمام الكذاب، وعلى الرغم من سهولة تحضيرة إلا أن بعض النساء يبحثن عن طريقة عمله عبر مواقع التواصل الإجتماعى والإنترنت، فهيا بنا نتعرف معاً ما هو الحمام الكذاب عبر موقع نجوم مصرية، الحمام الكذاب هو عباره عن أوراك دجاج خالية، ولكنها تطهى بنفس طريقة الحمام الشهية، لذا نقدم لكم طريقة عمل الحمام الكذاب اللذيذة.
طريقة عمل الحمام الكذاب
المكونات:
- عدد 2 كوب أرز أبيض.
- عدد 6 قطع من الدجاج مخليه من العظم.
- عدد 2حبة بصل.
- قليل من الملح والفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقتين من الخل الأبيض.
- ورق من الزبدة.
- سلاكه أسنان.
- ملعقة سمنة.
طريقة التحضير
- أولاً نقوم بإحضار إناء ثم نضع فيه أوراك الدجاج ونضع عليها ماء وخل وليمون، ثم تشطف جيداً.
- نقوم بفرم حبة كبيرة من البصل، ثم نقوم بنقع الأرز ربع ساعة تقريباً، ثم نضيف علية البصل المفروم ورشة صغيرة من التوابل.
- ثم بعد ذلك نقوم بفرد كل قطعة من أوراك الدجاج على ورق الزبدة، ثم نضع جزء من جزء من الأرز، ونلف الورك على شكل اسطوانة، ثم نغلق الورك بخلة الأسنان، ثم نلفة بورق فويل.
- ثم نضع كمية من الماء على النار ومعها بصل وقرفة وفلفل أسود وملح، ونتركها لمدة 10 دقائق، حتى تغلي.
- ثم نتركها تبرد قليل من الوقت، وندهن أوراك الدجاج بقليل من الصلصة والزيت، ونتركها في الشواية حتى تحمر لونها، ثم تكون جاهزة للتقديم.
