التيراميسو من الحلويات اللذيذة والخفيفة والتي تُباع في محلات الحلوى بأسعار باهظة الثمن فلا يستطيع بعض الناس شرائها، فوفرنا لكي طريقة تحضيرها بكل سهولة وطعم لذيذ ولن تكلفك الكثير ويمكنك تقديمها في أي وقت وبكل المناسبات ويمكن تقديمها أيضاً بين الوجبات أو على الإفطار أو العشاء وإليكي المقادير وطريقة التحضير.
مقادير التيراميسو
- كيس من الكريم شانتيه كبير الحجم (أو اثنان صغير).
- باكيت بسكويت سادة.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- كوب صغير من القشطة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ثلاث ملاعق من القهوة الناعمة.
- اثنان ملعقة كبيرة من الكريمة أو (جبن كريمي).
- كوب واحد من الماء الدافيء.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو المطحون.
طريقة التحضير
- لعمل كريمة التيراميسو نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كيس الكريم شانتيه ثم نضيف إليه كوب الحليب ونخفقهم جيدا سوياً مع بعضهم لمدة خمس دقائق حتى يصبح القوام سميك ومتماسك مع العلم بأن يكون الحليب مثلج.
- نقوم بإضافة إثنان ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي على خليط الكريم شانتيه ونضع أيضا كوب القشطة ونقوم بخفق المكونات جيداً.
- بعد ذلك يتم إضافة نصف كوب السكر الأبيض وعليه معلقة من النسكافيه ونستمر بالخفق لحين الإنتهاء من إذابة النسكافيه.
- فى وعاء أخر فارغ نضع به ملعقة أخرى من النسكافيه ونضع عليها كوب من الماء الدافيء.
- نبدأ بغمس البسكويت واحدة تلو الأخرى وإخراجها حتى لا تتعجن.
- نقوم برص الطبقة الأولى من البسكويت في قالب ونضع عليها جزء من الكريمة المخفوقة ثم الطبقة الثانية وهكذا لحين انتهاء الكمية.
- نتركها في الثلاجه حوالى من ثلاث إلى خمس ساعات حتى تتماسك.
- نرش عليها طبقه من الكاكاو وقطعيها وقدميها في أطباق التقديم وبألف هنا.
