تعد البسبوسة بالمكسرات من ضمن أشهى وأفضل وألذ الحلويات حيث يمكننا تحضيرها بالمنزل بسهولة وتشتهر في حميع أنحاء العالم وتعد من ضمن الحلويات الشهيرة في شهر رمضان ويفضلها كل من الكبار والصغار ويمكننا حشوها بالعديد من الحشوات منها بسبوسة بالقشطة والمكسرات وبسبوسة بالكنافة بالعسل وغيرها ومن خلال مقالنا هذا سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات بسهولة أفضل من الحلواني.
طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات بالمنزل بسهولة أفضل من الحلواني
طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات
تعتبر من الحلويات التي يفضل تحضيرها في المنزل من قبل العديد من السيدات حيث أنها صحية ومفيدة للأطفال وأنها تحتوي على بعض من المكونات الغذائية المفيدة ومفيدة أيضًا لبعض الأطفال الذين يحتاجون لتغذية لنمو أجسامهم ويمكننا تحضيرها من خلال عدد من المكونات البسيطة والسهلة التي توجد في أي منزل أنها غير مكلفة.
المكونات لعمل البسبوسة بالمكسرات
- نصف كيلو من مسحوق البسبوسة.
- ثمن كيلو من السكر الأبيض.
- ثمن كيلو من جوز الهند الناعم.
- 2 علبة من الزبادي.
- ثمن كيلو من الزبدة أو السمنة البلدي حسب المتوفر.
- ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
- المكسرات حسب الرغبة.
مكونات لعمل الشربات للبسبوسة
- نصف كيلو من السكر الأبيض.
- كوب واحد من لماء.
- ملعقة صغيرة من الليمون.
كيفية تحضير البسبوسة بالمكسرات
- لابد من أن يتم تحضير الشربات من خلال وضع نصف كيلو السكر ويضاف عليه كوب الماء والليمون ويترك حتى يتماسك قبل البدء في تحضير البسبوسة.
- ثم يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية ويترك حتى أن يتم تحضير البسبوسة.
- يحضر وعاء كبير ويتم وضع فيه البسبوسة ويضاف عليها السكر وجوز الهند ويقلب جيد حتى يختلط.
- ثم يتم إضافة السمنة البلدي والزبادي مع التقليب الجيد للمكونات.
- تضاف ملعقة البكينج بودر على الخليط السابق ويتم عجنها حتى تتماسك مع بعضها.
- نحضر صينية ندهنها سمنة ونقوم بوضع العجينة بها وتفرد جيد بداخل الصينية.
- تترك في الفرن حتى تكون باللون الذهبي ثم يتم إضافة الشربات.
- نقوم بتغطيتها بورق الألومنيوم وتترك حتى تبرد.
- يتم القيام بتقطعيها وتوضع في طبق التقديم الخاص بالحلويات وتقدم للاسرة وبألف هناء وشفاء.
